Enchère

Langhe Darmagi Angelo Gaja 1987

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur :Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Ce vin possède une très bonne aptitude au vieillissement. Soyez patient et laissez-le reposer en cave quelques années, il sublimera des mets de caractère. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq marquée, 1 Etiq usée, 1 Etiq tachée
  • Région : Italie, Piémont
  • Appellation / Vin : Langhe
  • Propriétaire : Angelo Gaja
  • En savoir plus...

Langhe Darmagi Angelo Gaja se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Civet de sanglier, Paleron de bœuf confit, Gigot de sept heures.

Présentation du lot
Langhe Darmagi Angelo Gaja

La cuvée

Le vignoble de Darmagi est situé près du village de Barbaresco, à une altitude de 320 mètres. Il fut le premier vignoble du Piémont planté en cabernet sauvignon depuis l'invasion du Phylloxera. Le premier millésime produit est le 1985. Elevé 12 mois en fûts puis 12 mois en foudres, c'est un vin de bonne structure, puissant et riche, construit pour une longue garde (20 à 30 ans).

Le domaine Angelo Gaja

Angelo Gaja est sans doute l'une des plus grandes figures du vin italien. Né en 1940, il reprend en 1961 le domaine familial créé en 1859 sur les collines Langhe, dans la région du Piémont. Il est aujourd'hui à la tête d'environ 100 hectares de vignes et n'achète aucun raisin au négoce. Gaja a largement contribué au rayonnement international des grands vins piémontais, notamment des Barbaresco et des Barolo, en se démarquant par de nouvelles techniques de vinification et surtout d'élevage, jugées révolutionnaires pour l'époque car en rupture avec les pratiques alors en vigueur dans la région : choix des meilleures parcelles, réduction des rendements, élevage en fûts de chêne neufs français au lieu de foudres de chêne yougoslaves. Ses meilleures parcelles de Barbaresco produisent aujourd'hui certains des plus grands vins d'Italie (Sori Tildin, Sori San Lorenzo et Costa Russi). Il fut également le premier à planter du cabernet sauvignon, du chardonnay ainsi que du sauvignon blanc à la place du nebbiolo, contre l'avis de ses pairs.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq marquée, 1 Etiq usée, 1 Etiq tachée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Italie, Piémont
  • Appellation / Vin : Langhe
  • Propriétaire : Angelo Gaja
  • Millesime : 1987
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Superficie : 2
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Cabernet Sauvignon
Langhe Darmagi Angelo Gaja
Langhe Darmagi Angelo Gaja

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler