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Echezeaux Grand Cru Gérard Julien & Fils 2009

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Classique

Un pinot noir représentatif de ce que la côte de Nuits peut offrir de meilleur. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq lég marquée, 2 Etiq lég abîmée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Echezeaux
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Gérard Julien & Fils
  • En savoir plus...

Echezeaux Grand Cru Gérard Julien & Fils se sert à une température de 13°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Carpaccio de thon rouge, Filet d'agneau, Lapin mijoté.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Echezeaux Grand Cru Gérard Julien & Fils

    La cuvée

    Les vignes de pinot noir, grimpant sur des sols de calcaire composés de marnes, de limons rouges et de cailloux, bénéficient des soins d’une viticulture saine et engagée, permettant au cépage de retranscrire naturellement tout le caractère du terroir. Dans les vignes, un ébourgeonnage important permet de contrôler les rendements. Au chai, l’objectif consiste à intervenir le moins possible. Les baies font l’objet de fermentations spontanées, accomplies grâce aux levures indigènes naturellement présentes sur les baies. Le vin est également élevé en fûts pendant plusieurs mois avant d’être mis en bouteille.
    L’élégante robe rouge, intense et profonde, promet un bouquet parfumé et concentré. Le nez riche et expressif, dévoile des parfums de fruits rouges, accompagnés de touches épicées bien présentes. En bouche, un bel équilibre se crée entre les tanins ronds parfaitement intégrés et les arômes gourmands de fruits mûrs, amenant vers une finale savoureuse, généreuse et persistante. C’est une cuvée qui offre un grand potentiel de garde.

    Le domaine Gérard Julien & Fils

    Situé sur la commune de Comblanchien, près de Nuits-Saint-Georges, le domaine est mené d’’une main de maître par Étienne Julien, représentant la cinquième génération de vignerons. Passionné par la vigne et par le vin, il prit la suite de ses parents Gérard et Ghislaine. Il assembla soigneusement son savoir-faire familial avec sa vision des vins concilié aux avancées technologiques. Au chai comme dans les vignes, il adopte une philosophie naturelle et peu interventionniste. Cette philosophie équilibrée lui valut d’’être récompensé plusieurs fois par l’’emblématique Confrérie des Chevaliers du Tastevin du Clos Vougeot. Si la production phare du domaine se concentre sur les parcelles de Côte-de-Nuits Villages, le vignoble cultive également quelques hectares de vignes en Côte de Beaune. Aujourd’’hui riche de dix hectares sillonnant les plus beaux terroirs de la région, le vigneron met à l’’honneur cette région qu’’il aime tant en élaborant des vins remarquablement équilibrés et savoureux. 

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq lég marquée, 2 Etiq lég abîmée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Echezeaux
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Gérard Julien & Fils
    • Millesime : 2009
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 13°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 6
    • Production : 20000
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir

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    La cote iDealwine
    Echezeaux Grand Cru Gérard Julien & Fils 2009

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille