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L’’histoire du domaine commence en 2006 lorsque’’Adrien Berlioz décide de s’’installer en Savoie. Jeune cousin de son voisin Gilles Berlioz, le vigneron élabore des cuvées pleines d’’énergie et d’’authenticité en travaillant ses cinq hectares de vignes en appliquant les principes de la biodynamie depuis 2012. Le vignoble, situé à Chignin, est riche de terroirs et de parcelles très diverses et de cépages multiples permettant de réaliser des vins aux palettes aromatiques bien distinctes. Afin que chaque pied de vignes puisse puiser tous les nutriments et les minéraux nécessaires dans la terre, les sols sont régulièrement piochés et enherbés. Une fois récoltés à maturité optimale, les raisins sont vinifiés dans des cuves inox, de manière à conserver toute leur énergie et leur fraîcheur. Les interventions et l’’utilisation du soufre sont également pratiquées au minimum. Adrien Berlioz est sans aucun doute un vigneron d’’excellence, à l’’origine de cuvées savoureuses, reflétant une authentique identité savoyarde.
Ce domaine participe on ne peut mieux à la valorisation du vignoble savoyard ; en témoigne la délicatesse et l'énergie folle de cette sélection parcellaire.
Toutes les cotesUn vin de savoie au profil complet, gourmand en fruits rouges s'il est consommé immédiatemment. Une préservation d'une dizaine d'années lui conférera d'intenses notes de torréfaction et de caramel.
Toutes les cotesHommage rendu aux cousins Adrien et Gilles Berlioz, cette cuvée laisse la jacquère et l'altesse s'exprimer dans un registre délicat et floral.
Toutes les cotes19€
Statistiques cote 202125€
Statistiques cote 202030€
Statistiques cote 202023€
Statistiques cote 202023€
Statistiques cote 201924€
Statistiques cote 2016
