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Cette cuvée de côte-rôtie est tout simplement rarissime : elle n'a été produite qu'en 1989, 1990, et 2005, et existe uniquement en magnum. Plus qu'un vin de garde, un flacon unique qui relève de la légende. Plus d'info
Côte-Rôtie Cuvée Hommage à Etienne Guigal Maison Guigal se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Lièvre à la royale, Baron dagneau, Bécasse rôtie aux raisins.
Apogée : A boire jusqu'en 2050
Unique en son genre et d'une qualité largement comparable à celle du Château d'Ampuis, la cuvée Hommage à Etienne Guigal, résulte d'un assemblage issu de deux parcelles : la Côte Brune La Pommière, première vigne travaillée par Etienne Guigal à l'âge de 14 ans et « La Viria » une nouvelle plantation qui jouxte la Landonne. Cette vigne très escarpée (environ 50°), qui produit des vins de grande qualité, a pour vocation d'être incorporée à l'assemblage du Côte-Rôtie Château d'Ampuis à compter du millésime 2005.Rarissime, la cuvée Hommage à Etienne Guigal n'a jusqu'à présent été produite qu'à trois reprises : en 1989, année qui a suivi le décès d'Etienne Guigal ; en 1990 - cette cuvée a été servie à l'occasion de la remise de la Légion d'Honneur à Marcel Guigal - et en 2005, pour célébrer le 10e anniversaire de la création de la cuvée de Côte-Rôtie Château d'Ampuis. Produite uniquement en magnum et non commercialisée, cette cuvée a été élevée en fûts de chênes neufs pendant 30 mois.
Situé à Ampuis, le berceau des vins de Côte-Rôtie, le domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal, arrivé dans la région en 1923 dès l'âge de 14 ans, qui œuvra à l'essor de l'appellation de Côte-Rôtie. En 1961, c'est son fils, le jeune Marcel Guigal, qui reprend les rênes de la maison auprès de son père, brusquement frappé de cécité totale. Aujourd'hui, la relève est assurée par Philippe Guigal, le fils de Marcel, brillant œnologue, et fier représentant de la troisième génération.
Aujourd'hui, le vignoble s'étend aussi sur toutes les appellations prestigieuses de la vallée du Rhône : Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Hermitage, Gigondas, Crozes-Hermitage. Elles sont toutes vinifiées et élevées dans les caves d'Ampuis. Un soin considérable est apporté à l'ensemble des tâches vitivinicoles : lutte raisonnée (certifiée HVE), travail entièrement manuel dû à l'inclinaison des parcelles, vinifications en cuves inox thermo-régulées, élevage en fûts de chêne neufs (jusqu’à 42 mois pour certaines cuvées) pour permettre au vin d'affirmer pleinement ses arômes, etc. La maison produit trois cuvées « prestige » - La Landonne, La Mouline et La Turque - un sublime triptyque que s'arrachent les passionnés de côte-rôtie.
En matière de patrimoine également, l'illustre domaine se distingue : le siège social est situé au Château d'Ampuis, un joyau de la Renaissance protégé au titre des Monuments Historiques. La maison Guigal est l'une des plus emblématiques de la vallée du Rhône, elle brille pour sa régularité sans faille et sa rigueur d'approvisionnement en raisins.
Pour plus d'informations sur le domaine, lire notre article sur le blog iDealwine.
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