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ENCHERE
Châteauneuf-du-Pape La Janasse (Domaine de) Cuvée Vieilles Vignes Aimé Sabon  1998 - Lot de 12 Bouteilles
Châteauneuf-du-Pape La Janasse (Domaine de) Cuvée Vieilles Vignes Aimé Sabon  1998 - Lot de 12 Bouteilles Châteauneuf-du-Pape La Janasse (Domaine de) Cuvée Vieilles Vignes Aimé Sabon  1998 - Lot de 12 Bouteilles Châteauneuf-du-Pape La Janasse (Domaine de) Cuvée Vieilles Vignes Aimé Sabon  1998 - Lot de 12 Bouteilles Châteauneuf-du-Pape La Janasse (Domaine de) Cuvée Vieilles Vignes Aimé Sabon  1998 - Lot de 12 Bouteilles Châteauneuf-du-Pape La Janasse (Domaine de) Cuvée Vieilles Vignes Aimé Sabon  1998 - Lot de 12 Bouteilles

Châteauneuf-du-Pape La Janasse (Domaine de) Cuvée Vieilles Vignes Aimé Sabon 1998

Cette cuvée à la concentration magnifique, de par l'âge de ses vignes, pourra se garder dix ans avant de révéler tout son potentiel. On l'accompagnera idéalement de plats à base de lièvre.

Nos spécialistes expertisent tous les vins vendus et contrôlent les conditions de conservation

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Description du lot : Châteauneuf-du-Pape La Janasse (Domaine de) Cuvée Vieilles Vignes Aimé Sabon 1998

Caractéristiques du lot

  • Quantité 12 Bouteilles
  • Niveau :12 Normal
  • Etiquette : 12 Normale
  • Remarque : -
  • Provenance : Particulier
  • Type de prix : -
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Oui

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Châteauneuf-du-Pape
  • Classement :
  • Climat / Cuvée : Cuvée Vieilles Vignes
  • Propriétaire : Aimé Sabon
  • Millesime : 1998
  • Couleur : Rouge
  • Producteur : 15000 bouteilles
  • Encepagement : 90% Grenache, 10% divers
  • Apogée : -
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Raisonnée
  • Superficie : 6
  • Production : 15000 bouteilles
  • Rendement : 28
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de garde
  • La complexité de cette cuvée s'explique par la diversité des terroirs dont elle provient : un terroir "sudiste" de galets roulés qui apporte de la puissance ; un terroir proche de Chaupin pour la fraîcheur et l'acidité ; un terroir d'argiles rouges à maturité tardive car situé au nord de l'appellation, qui amène de la structure ; et enfin un coteau sablo-calcaire qui offre de la finesse. La macération dure 28 jours, avec pigeages quotidiens pour extraire la structure tannique, et l'élevage s'effecuera en foudres et en demi-muids. En bouche, la matière est noble et dense, offrant des saveurs de réglisse et de garrigue.
    * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Evolution & informations de la cote iDealwine:
Châteauneuf-du-Pape La Janasse (Domaine de) Cuvée Vieilles Vignes Aimé Sabon 1998

  • Cote actuelle aux enchères(1)
  • 83€09
  • Plus haut annuel : 107 | Plus bas annuel : 83€09
  • Les dernières adjudications

  • 27/09/2018 : 83€09
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  • La cote iDealwine* est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. | (1)Format bouteille

Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine