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Château Fleur Cardinale Grand Cru Classé  2001 - Lot de 6 Bouteilles
Château Fleur Cardinale Grand Cru Classé  2001 - Lot de 6 Bouteilles Château Fleur Cardinale Grand Cru Classé  2001 - Lot de 6 Bouteilles Château Fleur Cardinale Grand Cru Classé  2001 - Lot de 6 Bouteilles

Château Fleur Cardinale Grand Cru Classé 2001

  • 221
  • Prix à l'unité : 36€83
  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 28/08/19 et le 31/08/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Château Fleur Cardinale Grand Cru Classé 2001

Caractéristiques du lot

  • Quantité 6 Bouteilles
  • Niveau :6 Normal
  • Etiquette : 6 Normale
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Oui
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Saint-Émilion
  • Classement : Grand Cru Classé
  • Propriétaire : Dominique Decoster
  • Millesime : 2001
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 20% Cabernet Sauvignon, 70% Merlot, 10% Cabernet franc
  • Apogée : à boire
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Écologique
  • Superficie : 18
  • Production : 45000 bouteilles
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Ce cru aujourd'hui considéré comme l'une des valeurs sûre de l'appellation et promu grand cru classé lors du classement de 2006, le château La Fleur Cardinale produit des vins remarquables au bouquet expressif, épicé et assez animal. Particulièrement riche en bouche, il développe des notes de fruits mûrs et de sous-bois. A boire à partir de cinq ans après sa mise en bouteilles, il s'agit d'un vin de longue garde.

    Un an après la cession de leur société de porcelaine de Limoges Haviland, en 2001, Dominique et Florence Decoster font l'acquisition du château La Fleur Cardinale. D'importants investissements sont consentis dans la vigne et pour la modernisation des installations. Située à l'est du village de Saint-Émilion, sur l'un des points culminants de l'appellation la propriété s'étend sur 20 hectares. Planté dans un sol argilo-calcaire situé au milieu des coteaux, le vignoble bénéficie d'un encépagement marqué par la dominance du merlot (70%) et l'équilibre entre cabernet sauvignon et cabernet franc (15% pour chacun des cépages). A l'issue des vendanges la récolte est triée par deux fois, avant et après l'égrappage. La vinification, particulièrement soignée, est effectuée parcelle par parcelle, et les vins sont ensuite élevés pendant 12 à 16 mois dans des barriques de chêne neuf * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

Les Notes
88/100Wine Advocate (Parker/Martin)
85/100Wine Spectator
15/20 (2009)Bettane & Desseauve
16/20 RVF
89/100J.-M. Quarin
  • Température de service16°
  • Apogée : A boire
*Pour un envoi en France métropolitaine
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