Château Tronquoy Lalande 2015 - Lot de 1 Bouteille
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Château Tronquoy Lalande 2015

     
  • Fruits noirs
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Voici un très ancien cru de Saint Estèphe, discret mais issu d'un terroir d'exception : une pépite qui vaut le détour ! Plus d'info

Ce vin est tiré de vignes plantées sur un sol de graves et d’argiles de plus de 8 mètres d’épaisseur. Aux vignes, le travail est réalisé de façon tout à fait minutieuse, à l’exemple de la méthode des « quatre façons » qui guide les labours afin que ceux-ci alternent les opérations de chaussage et de déchaussage. Merlot et cabernet-sauvignon font quasiment jeu égal (autour de 45% chacun) dans l'assemblage de ce vin, ce qui apporte de la rondeur à ce saint-estèphe. Après son assemblage, ce vin est placé dans des tonneaux de chêne français pendant un an. Si son grand frère Montrose est l'un des vins les plus puissants et concentrés du Médoc, tronquoy est plus rond, délicat et gourmand. Il pourra être dégusté jeune sur le fruit, même s’il peut également être gardé quelques années en cave pour vieillir avec grâce. C’est un nez expressif et bien aromatique que l’on découvre, des notes de fruits rouges et de fruits noirs accompagnés d’épices, de réglisse et de résine, carte d’identité de ce délicieux vin. Les tanins y sont fins. Nous vous conseillons aisément de le déguster en cuisinant votre agneau de sept heures au four.

Château Tronquoy Lalande se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Agneau de sept heures au four, Cassolette de ris et rognons de veau à la moutarde, Filet de boeuf truffé sauce demi-glace.

Apogée : A boire jusqu'en 2027

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Château Tronquoy Lalande

    La cuvée

    Ce vin est tiré de vignes plantées sur un sol de graves et d’argiles de plus de 8 mètres d’épaisseur. Aux vignes, le travail est réalisé de façon tout à fait minutieuse, à l’exemple de la méthode des « quatre façons » qui guide les labours afin que ceux-ci alternent les opérations de chaussage et de déchaussage. Merlot et cabernet-sauvignon font quasiment jeu égal (autour de 45% chacun) dans l'assemblage de ce vin, ce qui apporte de la rondeur à ce saint-estèphe. Après son assemblage, ce vin est placé dans des tonneaux de chêne français pendant un an. Si son grand frère Montrose est l'un des vins les plus puissants et concentrés du Médoc, tronquoy est plus rond, délicat et gourmand. Il pourra être dégusté jeune sur le fruit, même s’il peut également être gardé quelques années en cave pour vieillir avec grâce. C’est un nez expressif et bien aromatique que l’on découvre, des notes de fruits rouges et de fruits noirs accompagnés d’épices, de réglisse et de résine, carte d’identité de ce délicieux vin. Les tanins y sont fins. Nous vous conseillons aisément de le déguster en cuisinant votre agneau de sept heures au four.

    Le domaine Château Tronquoy Lalande

    Le château Tronquoy-Lalande possède un vignoble admirablement situé sur des croupes graveleuses face à l'estuaire de la Gironde. Situé non loin de Montrose à Saint-Estèphe, il a été racheté par Olivier et Martin Bouygues quelques mois après le deuxième cru classé. On raconte que Melissa Bouygues est tombé sous le charme de l'architecture du château et c'est la raison pour laquelle la famille l'a racheté. Tronquoy-Lalande aurait pu être avalé par Montrose, il n'en a rien été. Il développe son style et s'impose d'année en année comme l'un des meilleurs crus bourgeois du Médoc. Depuis 2012, la direction du château a été reprise par Hervé Berland en provenance de Mouton-Rothschild.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Saint-Estèphe
    • Propriétaire : Martin et Olivier Bouygues
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire jusqu'en 2027
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 30
    • Production : 140000 bouteilles
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 45% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 6% Petit verdot
    Château Tronquoy Lalande
    Château Tronquoy Lalande

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