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Tout savoir sur le cépage Petit verdot

Petit verdot

Employé en faible quantité dans le Bordelais lors d'assemblages, il confère aux vins une couleur intense et de l'acidité. Ce cépage tardif aux grains noirs équilibre bien le vin quand il est récolté à maturité sinon, il peut entraîner une certaine agressivité.

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