Les Pélerins de Lafon-Rochet Second vin 2014 - Lot de 1 Magnum
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Les Pélerins de Lafon-Rochet Second vin 2014

     
  • Fruits noirs
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Classique

Un saint-estèphe biodynamique dont il faut se délecter dans sa jeunesse. Plus d'info

Le deuxième vin du Château Lafon-Rochet est issu des plus jeunes vignes de la propriété cultivées de façon biodynamiques. Leurs rendements sont maîtrisés à 32 hl/ha et les baies ont été vinifiés en cuve inox thermorégulées. Le vin a ensuite été élevé entre 12 et 14 mois en barriques de bois français. Sa dominante en merlot lui offre un nez léger, une bouche fine et savoureuse. Plus accessible que le premier vin du domaine, il se savoure dans ses dix premières années.

Les Pélerins de Lafon-Rochet Second vin se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Perdreau flambé, Gratins de potimarron, Côte de boeuf.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Les Pélerins de Lafon-Rochet Second vin

    La cuvée

    Le deuxième vin du Château Lafon-Rochet est issu des plus jeunes vignes de la propriété cultivées de façon biodynamiques. Leurs rendements sont maîtrisés à 32 hl/ha et les baies ont été vinifiés en cuve inox thermorégulées. Le vin a ensuite été élevé entre 12 et 14 mois en barriques de bois français. Sa dominante en merlot lui offre un nez léger, une bouche fine et savoureuse. Plus accessible que le premier vin du domaine, il se savoure dans ses dix premières années.

    Le domaine Les Pélerins de Lafon-Rochet

    L'histoire de ce château remonte en 1650 lors du mariage entre Antoinette de Guillemottes et Etienne Lafon, union à l'origine du nom Lafon Rochet. 150 ans plus tard le château est considéré comme l'un des plus importants producteurs de Saint-Estèphe. La suite de son histoire est ponctuée d'évènements difficiles comme la révolution ou la crise du phylloxera. Mais le château les surmonte, et devient 4ème grand cru classé en 1855. Le château a dû ensuite subir une succession de ventes aux enchères avant d'être racheté en 1960 par Guy Tesseron qui le géra avec son fils Michel et sa sœur la princesse Caroline Poniatowska. A la tête du château depuis 2004, Basile Tesseron, petit fils de Michel et donc héritier de la nouvelle génération, est un viticulteur passionné qui définit son métier comme un travail de patience. Il gère son domaine par des méthodes traditionnelles et accorde un traitement de faveur à la vigne parce que chez lui « le pied de vigne est roi ! ». Le domaine est désormais conduit selon les principes de la biodynamie et réfléchit à une certification.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Magnum
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Saint-Estèphe
    • Classement : Second vin
    • Propriétaire : Famille Guy Tesseron
    • Millesime : 2014
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Superficie : 45
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 54% Merlot,45% Cabernet Sauvignon,1% Petit verdot
    Les Pélerins de Lafon-Rochet Second vin
    Les Pélerins de Lafon-Rochet Second vin

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