Clos de Vougeot Grand Cru Chantal Lescure (Domaine) 2014 - Lot de 1 Bouteille
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Clos de Vougeot Grand Cru Chantal Lescure (Domaine) 2014

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13 %
  • Intensité
  • Classique

Un grand vin racé, à la matière onctueuse et aux tanins veloutés, des arômes intenses de fruits rouges et noirs bien mûrs. Son potentiel de garde s'élève à 20 ans, au bas mot. Plus d'info

Issue d'une petite parcelle de 30 ares et de vignes âgées de plus de 50 ans, cette cuvée est vinifiée en petites cuves bois tronconiques (18 hectolitres), avec les levures indigènes. L'élevage dure entre 16 et 18 mois, avec 50 à 100% de fûts neufs, il n'y a pas de filtration, ni de collage. Un grand vin racé, à la matière onctueuse et aux tanins veloutés, des arômes intenses de fruits rouges et noirs bien mûrs.

Clos de Vougeot Grand Cru Chantal Lescure (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Côte de boeuf braisée, Perdrix rôties à l'étouffée de lentilles du Puy, Gigot de sept heures.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Clos de Vougeot Grand Cru Chantal Lescure (Domaine)

    La cuvée

    Issue d'une petite parcelle de 30 ares et de vignes âgées de plus de 50 ans, cette cuvée est vinifiée en petites cuves bois tronconiques (18 hectolitres), avec les levures indigènes. L'élevage dure entre 16 et 18 mois, avec 50 à 100% de fûts neufs, il n'y a pas de filtration, ni de collage. Un grand vin racé, à la matière onctueuse et aux tanins veloutés, des arômes intenses de fruits rouges et noirs bien mûrs.

    Le domaine Chantal Lescure

    Fondé en 1975 par Chantal Lescure et Xavier Machard de Gramont, le Domaine Chantal Lescure est un domaine familial qui appartient aujourd'hui à leurs deux fils : Aymeric et Thibault Machard de Gramont. Propriétaire – récoltant sur 18 hectares de vignes en appellation d'origine contrôlées, le Domaine Chantal Lescure s'étend de Chambolle-Musigny en Côte de Nuits jusqu'à Meursault en Côte de Beaune. En 1996, date du décès de Chantal Lescure, Aymeric Machard de Gramont prend alors la direction du Domaine. Toute l'organisation du Domaine, et notamment la façon de travailler les vignes sont alors remises en cause. François Chavériat est engagé comme maître de chai, et oriente le domaine vers l'agrobiologie dès 1997. Aujourd'hui, le domaine est certifié bio

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Clos de Vougeot
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Chantal Lescure (Domaine)
    • Millesime : 2014
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Clos de Vougeot Grand Cru Chantal Lescure (Domaine)
    Clos de Vougeot Grand Cru Chantal Lescure (Domaine)

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