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Aloxe-Corton 1er Cru Les Paulands Chanterêves 2019

  • Fruits rouges
  • Vin d'apéritif
  • Etoile montante
  • Couleur :Rouge
  • Nature
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Léger

Un vin au fruité naturel, à la trame vive et serrée, signant les terroirs froids d'Aloxe-Corton. Plus d'info

C'est à partir de 2010 que ce micro-négoce, fondé par Tomoko Kuriyama et Guillaume Bott, a ouvert ses portes. Tomoko Kuriyama, originaire du Japon, a longtemps travaillé en Allemagne, chez les plus grands noms du Rheignau. Quant à Guillaume Bott, il a été le maître de chais du domaine Simon Bize à Savigny-lès-Beaune et a aussi travaillé auprès du domaine Sauzet pendant quelques temps. En 2010, leur micro-négoce a ouvert à Savigny-lès-Beaune, axé sur la recherche de vins fruités, naturels, aux jus sapides et francs. Ce sont des vins digestes que ce négoce et domaine produit. Ils ont acquis quelques parcelles par la suite, dont une superbe rangée de vieux aligotés, âgés de près de 90 ans, situés à Ladoix.
Cet aloxe-corton 1er cru Les Paulands est un vin froid, aux accents terriens et mentholés, à la cerise joyeuse et à la finale sapide. Voici donc un superbe vin de Bourgogne, à la trame fine et vive.

Aloxe-Corton 1er Cru Les Paulands Chanterêves se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Risotto de soja poché à l'huître, Tijacques boucané, Rougail morue.

Présentation du lot
Aloxe-Corton 1er Cru Les Paulands Chanterêves

La cuvée

C'est à partir de 2010 que ce micro-négoce, fondé par Tomoko Kuriyama et Guillaume Bott, a ouvert ses portes. Tomoko Kuriyama, originaire du Japon, a longtemps travaillé en Allemagne, chez les plus grands noms du Rheignau. Quant à Guillaume Bott, il a été le maître de chais du domaine Simon Bize à Savigny-lès-Beaune et a aussi travaillé auprès du domaine Sauzet pendant quelques temps. En 2010, leur micro-négoce a ouvert à Savigny-lès-Beaune, axé sur la recherche de vins fruités, naturels, aux jus sapides et francs. Ce sont des vins digestes que ce négoce et domaine produit. Ils ont acquis quelques parcelles par la suite, dont une superbe rangée de vieux aligotés, âgés de près de 90 ans, situés à Ladoix.
Cet aloxe-corton 1er cru Les Paulands est un vin froid, aux accents terriens et mentholés, à la cerise joyeuse et à la finale sapide. Voici donc un superbe vin de Bourgogne, à la trame fine et vive.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Aloxe-Corton
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Chanterêves
  • Millesime : 2019
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Naturel 
  • Intensité du vin : Léger
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Encepagement : 100% Pinot noir
Aloxe-Corton 1er Cru Les Paulands Chanterêves
Aloxe-Corton 1er Cru Les Paulands Chanterêves

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