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Côte de Nuit Villages Côte de Night Vin Noé 2021

  • Couleur :Rouge
  • 12% 
  • 0.75L

Côte de Nuit Villages Côte de Night Vin Noé se sert à une température de 15°C. 

Présentation du lot
Côte de Nuit Villages Côte de Night Vin Noé

Le domaine Vin Noé - Jonathan Purcell

Jonathan Purcell est un vigneron américain, californien, très exactement, à la tête de Vin Noé, un micro-négoce créé de ses blanches mains. Aujourd’hui situé dans le Beaujolais, le jeune vigneron a d’abord fait ses armes non-loin, dans une région prestigieuse : la Bourgogne. Inspiré par des vignerons « nature » comme Yann Bertrand et Alex Foillard, il se lance dans la vinification de gamay et de viognier en 2017… tout en caressant le secret espoir de travailler un jour le noble pinot noir. Chose faite en 2019 avec un raisin venu de Pommard (Côte de Beaune), signant ainsi une jolie cuvée baptisée « Rêve Américain ». La vinification est non seulement précise mais aussi saine. Ainsi, les intrants n’ont pas leur place en cave et le soufre n'est pas non plus utilisé. Les vins sont recherchés pour leur délicatesse et leur profil « aérien ». Un négoce haute-couture sur lequel miser, assurément.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 12 %
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Côte de Nuit Villages
  • Propriétaire : Vin Noé
  • Millesime : 2021
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 15°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Encepagement : Pinot noir
Côte de Nuit Villages Côte de Night Vin Noé
Côte de Nuit Villages Côte de Night Vin Noé

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