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Hautes-Côtes de Nuits La Poirelotte Laurent Roumier  2014 - Lot de 1 Bouteille

Hautes-Côtes de Nuits La Poirelotte Laurent Roumier 2014

Un hautes-côtes-de-nuits à la bouche gourmande qui se révèle être un magnifique avant gout aux vins du domaine.

  • 17€90

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    Livraison (standard) estimée entre le 29/07/19 et le 01/08/19

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Description du lot : Hautes-Côtes de Nuits La Poirelotte Laurent Roumier 2014

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • WineDex : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Hautes-Côtes de Nuits
  • Climat / Cuvée : La Poirelotte
  • Propriétaire : Laurent Roumier
  • Millesime : 2014
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 100% Pinot noir
  • Apogée : à boire jusqu'en 2020
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Écologique
  • Superficie : 12
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Le hautes-côtes-de-nuits La Poirelotte rouge exhale des arômes de fruits rouges. La bouche est très gourmande, structurée autour d'une acidité rafraîchissante.

    Laurent Roumier, cousin de Christophe (celui qui exploite le domaine George Roumier), a longtemps été associé avec son frère. Depuis 1991 il exploite 4 hectares de vignes en fermage, un domaine qu'il a agrandi à sept hectares en 2005. Ce vignoble s'étend sur les appellations Bourgogne, Hautes Côtes de Nuits, Chambolle-Musigny, Clos Vougeot et Bonnes-Mares. Laurent Roumier cultive ses vignes de façon traditionnelle : vinifications "à l'ancienne", avec pigeages et remontages, sans préfermentaires à froid. Un domaine à découvrir, car si l'homme est peu disert, volontiers secret et peu porté sur le "faire savoir", son savoir-faire est en revanche bien connu des amateurs éclairés. Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Laurent Roumier * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : A boire jusqu'en 2020
*Pour un envoi en France métropolitaine

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