Chablis Grand Cru Vaudésir Christian Moreau 2018 - Lot de 1 Bouteille
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Chablis Grand Cru Vaudésir Christian Moreau 2018

  • Minéral
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Franc et vif, ce grand cru chablisien est équilibré par une certaine densité et une complexité qui ne demande qu'à se peaufiner avec un peu de garde. Plus d'info

Ce sont des vignes âgées environ d'une dizaine d'années et cultivées sur ce terroir superbement exposé qui ont été choisies pour réaliser cette cuvée. Vendangées manuellement, les baies ont été vinifiées en cuves inox thermorégulées et le vin a été élevé quatre mois en fûts de chêne. Lors de la dégustation, le vin présente une robe or pâle ainsi qu'un bouquet aromatique marqué par des notes de fleurs blanches, d'agrumes et de minéraux. Franche et vive, la bouche est équilibrée par une certaine densité et une complexité qui ne demande qu'à se peaufiner avec un peu de garde.

Chablis Grand Cru Vaudésir Christian Moreau se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Carpaccio de Saint-Jacques à la mangue, Crevette au lait de noix de coco, Filets de rougets rôtis au four.

Présentation du lot
Chablis Grand Cru Vaudésir Christian Moreau

La cuvée

Ce sont des vignes âgées environ d'une dizaine d'années et cultivées sur ce terroir superbement exposé qui ont été choisies pour réaliser cette cuvée. Vendangées manuellement, les baies ont été vinifiées en cuves inox thermorégulées et le vin a été élevé quatre mois en fûts de chêne. Lors de la dégustation, le vin présente une robe or pâle ainsi qu'un bouquet aromatique marqué par des notes de fleurs blanches, d'agrumes et de minéraux. Franche et vive, la bouche est équilibrée par une certaine densité et une complexité qui ne demande qu'à se peaufiner avec un peu de garde.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chablis
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Christian Moreau
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Écologique 
  • Superficie : 12
  • Production : 80000
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Minéral
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Chardonnay
Chablis Grand Cru Vaudésir Christian Moreau
Chablis Grand Cru Vaudésir Christian Moreau

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