Rully Les Thivaux Michel Juillot (Domaine) 2018 - Lot de 1 Bouteille
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Rully Les Thivaux Michel Juillot (Domaine) 2018

     
  • Fruits blancs
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Un rully blanc fin et expressif, aux arômes de fruits blancs et à la bouche bien ronde, minérale, élégante. Délicieux sur une volaille à la crème. Plus d'info

Cette cuvée est vinifiée et élevée en fûts et en foudre, durant 12 mois (avec 10% de fûts neufs). Elle se distingue par ses arômes de fruits blancs bien mûrs (poire, pêche blanche) et sa bouche ronde, élégante, livrant une jolie minéralité et un beau gras ; la finale est respectable et soutiendra parfaitement des mets comme une viande blanche en sauce crémée.

Rully Les Thivaux Michel Juillot (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Pamplemousse aux crevettes et mayonnaise, Escalope de dinde à la crème, Chèvre frais.

Présentation du lot
Rully Les Thivaux Michel Juillot (Domaine)

La cuvée

Cette cuvée est vinifiée et élevée en fûts et en foudre, durant 12 mois (avec 10% de fûts neufs). Elle se distingue par ses arômes de fruits blancs bien mûrs (poire, pêche blanche) et sa bouche ronde, élégante, livrant une jolie minéralité et un beau gras ; la finale est respectable et soutiendra parfaitement des mets comme une viande blanche en sauce crémée.

Le domaine Michel Juillot

Michel Juillot reprend le domaine en 1963 et multiplie par six la surface d'exploitation en 20 ans. Grâce à de nombreux essais viticoles, il finit par trouver sa voie et sa recette de la qualité. Son fils Laurent, après avoir sillonné le Nouveau Monde, revient dans les années 1990 et entreprend de conduire le vignoble en lutte raisonnée. Depuis quelques années, l'installation de deux stations météorologiques offre aux Juillots une surveillance de tous les instants, permettant de minimiser les aléas du climat et de moins traiter. Cette réussite familiale a largement contribué à accroître le prestige de l'appellation Mercurey, et exporte aujourd'hui en direction de 26 pays. Plus d'informations :
Plus d'informations : Lire l'article du blog sur Michel Juillot

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Rully
  • Propriétaire : Michel Juillot (Domaine)
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Raisonnée 
  • Superficie : 31
  • Production : 180000 bouteilles
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% chardonnay
Rully Les Thivaux Michel Juillot (Domaine)
Rully Les Thivaux Michel Juillot (Domaine)

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