Viré-Clessé Cuvée E.J. Thevenet Domaine de la Bongran (J.Thevenet) 2015 - Lot de 1 Bouteille
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Viré-Clessé Cuvée E.J. Thevenet Domaine de la Bongran (J.Thevenet) 2015

  • Minéral
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc
  • Biologique
  • Nature
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Un viré-clessé ample et généreux réalisé par une figure emblématique de la région. A garder quelques années avant sa dégustation. Plus d'info

Ce viré-clessé provient de vignes cinquantenaires de chardonnay cultivées sur des sols d'argile, de calcaire et de marnes blanches. Vendangés manuellement, les raisins sont vinifiés de façon traditionnelle, sans levures exogènes et le vin fait l'objet d'un élevage de près de 20 mois en foudres de chêne. Particulièrement minéral, ce vin se pare d'une robe onctueuse et généreuse. Elle peut se garder facilement une dizaine d'années. Un repos dans votre cave lui est d'ailleurs recommandé avant de le déguster.

Viré-Clessé Cuvée E.J. Thevenet Domaine de la Bongran (J.Thevenet) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Blanquette de lotte, Lasagnes au chèvre, Poulet au citron.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Viré-Clessé Cuvée E.J. Thevenet Domaine de la Bongran (J.Thevenet)

    La cuvée

    Ce viré-clessé provient de vignes cinquantenaires de chardonnay cultivées sur des sols d'argile, de calcaire et de marnes blanches. Vendangés manuellement, les raisins sont vinifiés de façon traditionnelle, sans levures exogènes et le vin fait l'objet d'un élevage de près de 20 mois en foudres de chêne. Particulièrement minéral, ce vin se pare d'une robe onctueuse et généreuse. Elle peut se garder facilement une dizaine d'années. Un repos dans votre cave lui est d'ailleurs recommandé avant de le déguster.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 14.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Viré-Clessé
    • Propriétaire : Domaine de la Bongran (J.Thevenet)
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biodynamique et nature 
    • Superficie : 15
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Minéral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Viré-Clessé Cuvée E.J. Thevenet Domaine de la Bongran (J.Thevenet)
    Viré-Clessé Cuvée E.J. Thevenet Domaine de la Bongran (J.Thevenet)

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