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Bourgogne - Côte Chalonnaise Les Clous (Aimé) A. et P. de Villaine  2016 - Lot de 1 Bouteille
Bourgogne - Côte Chalonnaise Les Clous (Aimé) A. et P. de Villaine  2016 - Lot de 1 Bouteille Bourgogne - Côte Chalonnaise Les Clous (Aimé) A. et P. de Villaine  2016 - Lot de 1 Bouteille

Bourgogne - Côte Chalonnaise Les Clous (Aimé) A. et P. de Villaine 2016

Un vin de garde issu de vieilles vignes dont vous apprécierez la finesse et la complexité après 5 ans de garde.

  • 24

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 23/07/19 et le 26/07/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Bourgogne - Côte Chalonnaise Les Clous (Aimé) A. et P. de Villaine 2016

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • WineDex : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Bourgogne - Côte Chalonnaise
  • Climat / Cuvée : Les Clous (Aimé)
  • Propriétaire : A. et P. de Villaine
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Blanc
  • Encepagement : 100% Chardonnay
  • Température de service : 12

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biodynamique
  • Superficie : 24
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Agrumes
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Les Clous Aimé est un vin issu de vieilles vignes est taillé pour la garde. Il offre un nez expressif, de fleurs blanches,. La bouche se montre ronde avec une finale pleine de fraîcheur.

    Aubert de Villaine, l'homme à la tête du Domaine de la Romanée-Conti, a racheté en 1971 ce domaine de Bouzeron, avec sa femme Paméla. C'est dans un cadre beaucoup plus confidentiel qu'en côte de Nuits, que le couple de Villaine réalise de superbes vins dans les deux couleurs. Celui qui fut le formidable ambassadeur du classement des climats bourguignons au patrimoine mondial de l'hunanité y applique les mêmes méthodes qu'au DRC : vignes conduites en biodynamie, vinifications naturelles, raisins cueillis et triés à la main. Pierre de Benoist, son neveu, reprend peu à peu le domaine de Villaine (autrefois appellé A & P de Villaine). Les vins que ce soit à Mercurey, Rully ou Bouzeron se sont hissés parmi les plus beaux de la côte chalonnaise. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service12°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine
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