Bâtard-Montrachet Grand Cru Bruno Colin 2016 - Lot de 1 Bouteille
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Bâtard-Montrachet Grand Cru Bruno Colin 2016

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • 13 %
  • Intensité
  • Onctueux

Le bâtard-montrachet de Bruno Colin est digne de son rang, offrant beaucoup de profondeur et de complexité. Il fait preuve d'une très grande richesse en bouche mais toujours parfaitement équilibrée par une belle acidité. Ce vin peut s'accorder aussi bien avec des plats de poissons, de crustacés que des volailles.

Bâtard-Montrachet Grand Cru Bruno Colin se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Filets de sole à la normande, Homard grillé au beurre salé, Volaille de Bresse aux morilles.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Bâtard-Montrachet Grand Cru Bruno Colin

    La cuvée

    Le bâtard-montrachet de Bruno Colin est digne de son rang, offrant beaucoup de profondeur et de complexité. Il fait preuve d'une très grande richesse en bouche mais toujours parfaitement équilibrée par une belle acidité. Ce vin peut s'accorder aussi bien avec des plats de poissons, de crustacés que des volailles.

    Le domaine Bruno Colin

    Après avoir fait ses premiers pas au sein du domaine familial Michel Colin-Deleger, Bruno Colin prend les rênes de sa propre exploitation en 2003 et signe sa première cuvée un an plus tard, en 2004. Ses vignes couvrent huit hectares répartis sur cinq appellations de la Côte de Beaune : Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay et Maranges. Les valeurs de Bruno Colin sont à l’image de ses chardonnays : nettes et pures. Le soin minutieux qu’il apporte à sa vigne et au chai lui permet de présenter des vins blancs qui reflètent parfaitement le terroir dont ils sont issus : minéraux, ciselés et tendus. Un savoir-faire d’ailleurs loué par la Revue du Vin de France : « une très belle collection de terroirs de chardonnays parfaitement exploités et vinifiés, avec une gestion de l’élevage et une tension remarquables. Les rouges progressent. Voici donc une adresse très sûre. »

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Bâtard-Montrachet
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Bruno Colin
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Conventionnel
    • Superficie : 8
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Bâtard-Montrachet Grand Cru Bruno Colin
    Bâtard-Montrachet Grand Cru Bruno Colin

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