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Bourgogne Prieuré Roch 2017

  • Fruits rouges
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur : Rosé
  • biologique
  • Nature
  • Triple A
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Léger

Cette vinification originale du pinot noir en rosé attirera l’attention des amateurs du cépage roi de la Bourgogne viticole. Plus d'info

Style original en Bourgogne, le pinot noir est ici vinifié en rosé, après presse douce et sans macération pelliculaire. Les raisins utilisés sont issus de diverses parcelles situées dans certaines des appellations les plus prestigieuses de la Bourgogne, en Vosne-Romanée mais aussi en Nuits Saint-Georges.
Anticonformiste, ce rosé passionnant montre à l'amateur éclairé de belles notes fruitées pures et vives (framboise et fraise notamment). La trame tannique, légère mais présente, donne du corps à ce vin juteux et léger, à apprécier impérativement dans ses premières années.
A boire frais (10°C environ), ce vin complimentera avec fraicheur vos plats de grillades au barbecue.

Bourgogne Prieuré Roch se sert à une température de 10°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Risotto au poulet et au chorizo, Gratin de panais, Filet de cabillaud grill aux herbes.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Bourgogne Prieuré Roch

    La cuvée

    Style original en Bourgogne, le pinot noir est ici vinifié en rosé, après presse douce et sans macération pelliculaire. Les raisins utilisés sont issus de diverses parcelles situées dans certaines des appellations les plus prestigieuses de la Bourgogne, en Vosne-Romanée mais aussi en Nuits Saint-Georges.
    Anticonformiste, ce rosé passionnant montre à l'amateur éclairé de belles notes fruitées pures et vives (framboise et fraise notamment). La trame tannique, légère mais présente, donne du corps à ce vin juteux et léger, à apprécier impérativement dans ses premières années.
    A boire frais (10°C environ), ce vin complimentera avec fraicheur vos plats de grillades au barbecue.

    Le domaine Prieuré Roch

    Le Domaine Prieuré Roch, créé en 1988, s'étend sur 14 hectares, le long de la Côte de Nuits, sur une douzaine de climats. Il fut dirigé par Henry-Frédéric Roch (mort en novembre 2018), petit-fils de Henry Leroy (fondateur de la Maison Leroy). Les méthodes appliquées sont de type biologique et privilégient les rendements très faibles. Les vins sont donc d'une grande finesse, et représentent au plus près leurs climats respectifs. A ce jour, le Domaine ne fait pas partie des domaines partenaires d'iDealwine.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Bourgogne
    • Propriétaire : Prieuré Roch
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rosé
    • Température de service : 10°
    • Viticulture : Triple A et biologique 
    • Superficie : 11
    • Production : 50000
    • Intensité du vin : Léger
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : Pinot noir
    Bourgogne Prieuré Roch
    Bourgogne Prieuré Roch

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