Châteauneuf-du-Pape Grande Réserve Mas Saint-Louis 2016 - Lot de 1 Bouteille
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Châteauneuf-du-Pape Grande Réserve Mas Saint-Louis 2016

     
  • Fruits rouges
  •  
  • Vin de gastronomie
  •  
  • Icône
  • Couleur :Rouge
  • 15.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Très belle représentation d’un châteauneuf-du-pape dans ce qu’il a de puissant, avec la touche de finesse du Mas Saint-Louis.  Plus d'info

Les vendanges sont effectuées de façon manuelle et respectent le niveau optimal de maturité des raisins. L’on privilégie des cuvaisons (jusqu’à un mois) puis des élevages de longue durée. La robe rubis de cette cuvée est très sombre à reflets pourpres. Le nez de fruits rouges confits s’allie tranquillement à des notes végétales évoquant les fougères. Le palais se montre bien structuré et ne manque pas de fraîcheur, les tanins sont enveloppés et manifestent une certaine sucrosité.

Châteauneuf-du-Pape Grande Réserve Mas Saint-Louis se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Lapin farci, Paleron de bœuf confit, Fondant au chocolat.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Châteauneuf-du-Pape Grande Réserve Mas Saint-Louis

    La cuvée

    Les vendanges sont effectuées de façon manuelle et respectent le niveau optimal de maturité des raisins. L’on privilégie des cuvaisons (jusqu’à un mois) puis des élevages de longue durée. La robe rubis de cette cuvée est très sombre à reflets pourpres. Le nez de fruits rouges confits s’allie tranquillement à des notes végétales évoquant les fougères. Le palais se montre bien structuré et ne manque pas de fraîcheur, les tanins sont enveloppés et manifestent une certaine sucrosité.

    Le domaine Mas Saint-Louis

    « Notre découverte de l’an dernier confirme cette année sa place (qui en surprendra plus d’un !) de future propriété culte de la région ». C’est par ces mots que le domaine du Mas Saint-Louis est sorti en 2015 du silence, classé dans la « découverte de l’année » du guide Bettane et Desseauve. Il faut dire que le style des vins de l’exploitation - les trois cuvées de rouge et la cuvée de châteauneuf-du-pape blanc réalisée depuis 2013 - se différentie tout particulièrement par sa finesse, son élégance et sa gourmandise. Madame Monique Geniest, du haut de ses 87 ans, est toujours la première décisionnaire au domaine, bien présente au chai et à la cave depuis la mort de son mari Jean. Celui-ci était l’arrière-petit-fils de Jean-Louis, lui-même issu d’une longue lignée de tonneliers-cordeliers. L’exploitation familiale de plus de 100 ans, est désormais gérée par Matthieu Faurie-Grépon, en attendant que le neveu de la propriétaire ne revienne sur place. Grâce au rajeunissement des équipes, le domaine prend un sérieux virage et tente de travailler la vigne le plus naturellement possible pour sublimer ses vins, dont le cépage roi est à 80% le grenache.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 15.50 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Châteauneuf-du-Pape
    • Propriétaire : Mas Saint-Louis
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Écologique 
    • Superficie : 30
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 80% Grenache noir, 20% Mourvèdre
    Châteauneuf-du-Pape Grande Réserve Mas Saint-Louis
    Châteauneuf-du-Pape Grande Réserve Mas Saint-Louis

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