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Remise : 25 %
Côte-Rôtie Blonde du Seigneur Georges Vernay  2015 - Lot de 2 Bouteilles

Côte-Rôtie Blonde du Seigneur Georges Vernay 2015

Une côte-rôtie de garde qui développe des notes aussi variées que complexes et une impression de velours très séduisante. La clé de cette réussite ? La maîtrise parfaite de l'assemblage de la syrah et du viognier.

  • 80
  • Prix à l'unité : 40
    Ancien prix : 100
  • Remise : 25 %
  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 23/12/19 et le 26/12/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Côte-Rôtie Blonde du Seigneur Georges Vernay 2015

Caractéristiques du lot

  • Quantité 2 Bouteilles
  • Niveau :2 Normal
  • Etiquette : 2 Normale
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Armoire climatisée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13 %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Côte-Rôtie
  • Climat / Cuvée : Blonde du Seigneur
  • Propriétaire : Georges Vernay
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 95% Syrah, 5% Viognier
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Raisonnée
  • Superficie : 22
  • Production : 100000 bouteilles
  • Intensité du vin : Soyeux
  • Arôme dominant du vin : Epices
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Quintessence de la syrah de la Côte-Rôtie, cette cuvée doit son nom à la typicité de la Côte Blonde dont elle provient. Assemblage de syrah et de viognier, elle a été conçue avec des méthodes respectueuses de la nature. Au chai, la vendange éraflée a été vinifiée en cuve inox thermo régulée avant d’être encuvée longuement (entre 2 et 3 semaines). Le vin est ensuite élevé 18 mois en barriques (25% de bois neuf). Les 5% de viognier qui complète la syrah confèrent au vin douceur, fraîcheur et notes florales. Dans l’ensemble, la robe très sombre de cette côte-rôtie dévoile au nez des arômes minéraux, fumés, fruités, rehaussés de touches complexes d’olive noire ; de poivres et de petites fleurs. En bouches, les tanins sont présents mais fondent avec le temps, offrant une longueur en bouche des plus séduisantes. Un vin de garde, assurément.

    « Moi j’aimais les vins de coteaux, plus que de plaines que je trouvais moyens » déclarait Georges Vernay. Grâce à lui, les coteaux escarpés abandonnés de Condrieu ont retrouvé une nouvelle vie à partir des années 1960. En effet, cet homme déterminé a eu l’intuition de génie de cultiver la vigne sur des chaillées (ou terrasses) surnommées à juste titre « chaillées de l’enfer ». L’histoire du domaine débute en 1938 avec Francis Vernay qui y plante son premier hectare de viognier. A son arrivée en 1943, Georges Vernay agrandit l’exploitation avec l’achat de nouvelles parcelles. Il ouvre le premier caveau de dégustation régional et se constitue une clientèle anglaise fidèle. De 1943 au milieu des années 2010, le domaine est passé de 1 à 22 hectares. Depuis sa mort en mai 2017, sa fille Christine continue son œuvre en perpétuant les rites séculaires. Les vignes sont conduites à la main et les produits chimiques y sont bannis. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine