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Côte-Rôtie La Mouline Guigal 2004

  • Epices
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur :Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Le cru le plus emblématique de la Côte-Blonde est un vin d'une finesse et d'une minéralité époustouflante, aux tannins veloutés. Un mythe au style résolument "bourguignon" ! Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq lég déchirée
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Côte-Rôtie
  • Propriétaire : Guigal
  • En savoir plus...

Côte-Rôtie La Mouline Guigal se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Lièvre à la royale, Baron d'agneau, Bécasse rôtie aux raisins.

Apogée : A boire jusqu'en 2020

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Côte-Rôtie La Mouline Guigal

    La cuvée

    Parcelle d'à peine un hectare, La Mouline est plantée sur la Côte Blonde dont elle constitue indéniablement le cru emblématique. Ce vignoble, qui appartient en monopole à la maison Guigal depuis 1966, est remarquablement âgé - 75 ans - et connaît une exposition Sud favorable à la pleine maturité des raisins. Les vignes s'étalent sur des terrasses en forme d'amphithéâtre romain.Le vin de la Mouline bénéficie d'un élevage unique de 40 mois en pièces neuves et, surtout, est la seule du trio LA-LA-LA a contenir une telle importance de viognier (11%) qui lui offre un profil résolument "bourguignon" d'après les dires d'Eve Guigal. D'une finesse et d'une minéralité exceptionnelles, il révèle de sublimes arômes de cassis, de mûre et de violette. Si son velouté et son soyeux lui donnent l'impression d'être accessible dès ses premières années, son potentiel de garde n'en reste pas moins impressionnant.

    Le domaine Guigal

    Situé à Ampuis, le berceau des vins de Côte-Rôtie, le domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal, arrivé dans la région en 1923 dès l'âge de 14 ans qui œuvra dans l'essor de l'appellation de Côte-Rôtie au rang des plus grands crus bordelais ou bourguignons, tout comme ses descendants. En 1961, c'est le jeune Marcel Guigal qui reprend les rênes de la maison auprès de son père, brusquement frappé de cécité totale. Aujourd'hui, la relève est assurée par Philippe Guigal, le fils de Marcel, brillant œnologue, et fier représentant de la troisième génération.
    Aujourd'hui, le vignoble s'étend aussi sur toutes les appellations prestigieuses de la vallée du Rhône : Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Hermitage, Gigondas, Crozes-Hermitage. Elles sont toutes vinifiées et élevées dans les caves d'Ampuis. Un soin considérable est apporté à l'ensemble des tâches vitivinicoles : lutte raisonnée, travail entièrement manuel dû à l'inclinaison des parcelles, vinifications en cuves inox thermo-régulées, élevage en fûts de chêne neufs pendant 42 mois pour permettre au vin d'affirmer pleinement ses arômes, etc. La maison produit trois cuvées « prestige » - La Landonne, La Mouline et La Turque - un sublime triptyque que s'arrachent les passionnés.
    En matière de patrimoine également, l'illustre domaine se distingue : le siège social est situé au Château d'Ampuis, un joyau de la Renaissance protégé au titre des Monuments Historiques. La maison Guigal est l'une des plus emblématiques de la vallée du Rhône, elle brille pour sa régularité sans faille et sa rigueur d'approvisionnement en raisin.
    Pour plus d'informations sur le domaine, lire notre article sur le blog iDealwine.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq lég déchirée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Côte-Rôtie
    • Propriétaire : Guigal
    • Millesime : 2004
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire jusqu'en 2020
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Raisonnée 
    • Superficie : 1
    • Production : 5000 bouteilles
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Epices
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 89% Syrah, 11% Viognier
    Côte-Rôtie La Mouline Guigal
    Côte-Rôtie La Mouline Guigal

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