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Côtes-du-Rhône Villages Cairanne Oratoire Saint-Martin Les Douyes Frédéric et François Alary 2016 - Lot de 1 Bouteille
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Côtes-du-Rhône Villages Cairanne Oratoire Saint-Martin Les Douyes Frédéric et François Alary  2016 - Lot de 1 Bouteille
Côtes-du-Rhône Villages Cairanne Oratoire Saint-Martin Les Douyes Frédéric et François Alary  2016 - Lot de 1 Bouteille Côtes-du-Rhône Villages Cairanne Oratoire Saint-Martin Les Douyes Frédéric et François Alary  2016 - Lot de 1 Bouteille

Côtes-du-Rhône Villages Cairanne Oratoire Saint-Martin Les Douyes Frédéric et François Alary 2016

Superbe équilibre entre la fraîcheur du terroir, la profondeur du climat solaire et la complexité des vieilles vignes ici vinifiées.

  • 19€50

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 26/08/19 et le 29/08/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Côtes-du-Rhône Villages Cairanne Oratoire Saint-Martin Les Douyes Frédéric et François Alary 2016

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : Prix propriété
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Côtes-du-Rhône Villages Cairanne
  • Climat / Cuvée : Les Douyes
  • Propriétaire : Frédéric et François Alary
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : Grenache, Mourvèdre
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biodynamique
  • Superficie : 25
  • Production : 100000
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Ici, ce sont des vignes centenaires de grenache et de mourvèdre, cultivés sur des sols argilo-calcaires selon des principes bio, qui ont été élevés 18 mois en foudre. Extrêmement complexe, ce vin à la robe pourpre exhale un bouquet aromatique intense de fruits rouges, de cuir et de musc. La bouche n’est pas en reste et allie avec brio profondeur solaire et fraîcheur du terroir.

    Frédéric et François Alary, aux commandes depuis 1984 du domaine de l'Oratoire Saint-Martin, représentent la dixième génération à la tête de ce vignoble ! La majeure partie du domaine est située au nord-est de la commune de Cairanne, à 200 mètres d'altitude sur des collines escarpées dans une zone appelée communément « la montagne ». Il s'agit des quartiers les Douyes et Saint-Martin. Dans les vignes, le travail est très méticuleux, en bio et biodynamie (certifié), à faible rendement (certaines vignes sont plus que centenaires) et les récoltes se font à parfaite maturité. Les élevages se font en cuve béton, en demi-muids ou en foudres. Ce domaine est clairement le meilleur représentant de l'appellation Cairanne (avec le domaine Richaud), une référence absolue ! Les pentes des coteaux sont parfois tellement marquées que l'emploi de tracteurs à chenilles est souvent indispensable. C'est un terroir très caillouteux d'argile jaune en surface et d'argile bleue en profondeur avec un pourcentage de calcaire actif très important. Les blancs sont principalement composés de marsanne, roussanne, clairette et grenache blanc. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine
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