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Blanc de Noirs Premier Cru Brut Vignobles Gonet-Medeville   - Lot de 1 Bouteille
Blanc de Noirs Premier Cru Brut Vignobles Gonet-Medeville   - Lot de 1 Bouteille Blanc de Noirs Premier Cru Brut Vignobles Gonet-Medeville   - Lot de 1 Bouteille

Blanc de Noirs Premier Cru Brut Vignobles Gonet-Medeville

Profil racé et notes vineuses marque ce vin doté d'une très grande élégance.

  • 29

Vendu

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  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 26/08/19 et le 29/08/19

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Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Blanc de Noirs Premier Cru Brut Vignobles Gonet-Medeville

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Climat / Cuvée : Blanc de Noirs Premier Cru Brut
  • Propriétaire : Vignobles Gonet-Medeville
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • Encepagement : 100% Pinot noir
  • Température de service : 10

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Conventionnel
  • Superficie : 10
  • Production : 90000
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Minéral
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Les Gonet-Medeville sont descendants de deux grandes familles vigneronnes, l'une du terroir champenois l'autre du terroir sauternais (Château Gilette). Ils impriment à chacune de leurs cuvées le meilleur des deux traditions. Issu des sols crayeux de la commune de Bisseuil, ce blanc de noirs est un champagne vineux, à la structure opulente et élégante. La bulle est fine et délicate. Elle porte le vin en bouche jusqu'à une finale crayeuse marquée par le terroir. Un vin racé.

    Le domaine doit son nom aux deux propriétaires : Xavier Gonet et son épouse Julie, née Médeville. Cette dernière est d'origine bordelaise, sa famille possédant le château Gilette. Forts de leurs origines vigneronnes Xavier et Julie Gonet ont fait le choix de signer de superbes vieux millésimes qui laissent le terroir s'exprimer au détriment de la barrique d'élevage. Souhaitant exprimer la vivacité, ils bloquent les fermentations malolactiques. Leurs vins sont donc recherchés pour le haut degré d'exigence fourni et pour leur finesse. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service10°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine
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