logo idealwine 2018
loader
Achat direct

18

Remise : 25 %
Minervois Roc du Pière Courbissac (Domaine de)  2015 - Lot de 1 Bouteille
Minervois Roc du Pière Courbissac (Domaine de)  2015 - Lot de 1 Bouteille Minervois Roc du Pière Courbissac (Domaine de)  2015 - Lot de 1 Bouteille

Minervois Roc du Pière Courbissac (Domaine de) 2015

Un minervois qui a de l'énergie à revendre ! A découvrir dans sa jeunesse avec une viande tendre de caractère.

  • 13€50

Quantité
(Bouteille)

  • Ancien prix : 18
  • Remise : 25 %
  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 24/07/19 et le 27/07/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Minervois Roc du Pière Courbissac (Domaine de) 2015

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • WineDex : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Languedoc
  • Appellation / Vin : Minervois
  • Climat / Cuvée : Roc du Pière
  • Propriétaire : Courbissac (Domaine de)
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 80% Mourvèdre, 20% Syrah
  • Apogée : à boire jusqu'en 2023
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biodynamique
  • Superficie : 19
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Mourvèdre et syrah ici assemblées proviennent d'une culture raisonnée sur les sols argilo-calcaires du domaine, situés à 300 mètres. Ils ont macéré doucement et fermenté avec les levures indigènes. Le vin a été élevé 6 mois en foudres. Il délivre des notes de fruits frais et de cacao. La bouche a de l'énergie à revendre. Sa puissance est agrémentée d'une chaire gourmande et de tanins soyeux. Ce vin fera des merveilles avec une viande tendre de caractère comme de l'agneau. Il est conseillé de le carafer avant son service et de le boire dans ses dix premières années.

    Le domaine de Courbissac ne serait rien sans la rencontre de deux amis : le producteur de films Reinhard Brundig et le vigneron Marc Tempé, bien connu en Alsace. Leur collaboration prend racine sur le secteur de la Livinière, entre les Cévennes et la Montagne Noire. Nous sommes dans le Minervois, symbole de la montée en qualité du vignoble languedocien. Le climat est idéal, combinant l'ensoleillement nécessaire avec des nuits humides et fraîches. Marc Tempé a souhaité que ce nouveau domaine s'accorde avec les principes de la biodynamie, toujours dans cet esprit de raviver les sols. Les vendanges manuelles et le tri à la cave témoignent également du plus pur respect de la vigne. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : A boire jusqu'en 2023
*Pour un envoi en France métropolitaine

icon pere noelALERTE CANICULE ! Interruption des expéditions. Vos vins sont conservés au frais, sans frais !

Les envois par Chronopost restent possibles sur demande, veuillez nous contacter