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IGP Val de Montferrand L'Hortus Grande Cuvée Famille Orliac 2016

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur : Blanc
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un vin blanc long en bouche et particulièrement gourmand. Ne pas hésitr à l'accompagner de mets sucrés-salés ! Plus d'info

Cet assemblage de chardonnay, de viognier et de petit manseng provient d'un terroir marno-calcaire exposé au nord et à l'est. Après un débourbage à froid et un éleva sur lies fines (avec bâtonnages) de 8 mois, le vin présente une robe or de laquelle s'échappent des notes variées de fruits, de vanilles, de fleurs blanches et d'amande fraîche. La bouche ronde est animée par une belle acidité qui lui offre une grande fraîcheur.

IGP Val de Montferrand L'Hortus Grande Cuvée Famille Orliac se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tartare de saumon au gingembre, Toasts au fromage de chèvre chaud, Cake salé aux courgettes et fromage de chèvre.

Présentation du lot
IGP Val de Montferrand L'Hortus Grande Cuvée Famille Orliac

La cuvée

Cet assemblage de chardonnay, de viognier et de petit manseng provient d'un terroir marno-calcaire exposé au nord et à l'est. Après un débourbage à froid et un éleva sur lies fines (avec bâtonnages) de 8 mois, le vin présente une robe or de laquelle s'échappent des notes variées de fruits, de vanilles, de fleurs blanches et d'amande fraîche. La bouche ronde est animée par une belle acidité qui lui offre une grande fraîcheur.

Le domaine L'Hortus

Propriétaire du domaine de l'Hortus depuis plus de 25 ans, la famille Orliac est représentée par Marie-Thérèse et Jean qui ont petit à petit hissé leur propriété au rang des icônes de l'appellation. Ils disposent de 50 hectares de vignes bénéficiant d'un terroir calcaire et d'une orientation nord-est. Respectueux de la nature et de l'homme, ils privilégient une viticulture et une vinification soignées.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 12.50 %
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : IGP Val de Montferrand
  • Propriétaire : Famille Orliac
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : écologique 
  • Superficie : 70
  • Production : 350000
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Chardonnay Viognier Roussanne
IGP Val de Montferrand L'Hortus Grande Cuvée Famille Orliac
IGP Val de Montferrand L'Hortus Grande Cuvée Famille Orliac

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