IGP Pays du Var (Vin de Pays du Var) Les Auréliens Triennes (Domaine) 2018 - Lot de 1 Bouteille

IGP Pays du Var (Vin de Pays du Var) Les Auréliens Triennes (Domaine) 2018

  • Floral
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur : Blanc
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Un vin blanc aromatique et léger en bouche, rond et frais : idéal pour accompagner des poissons grillés, des crustacés ainsi que de nombreuses entrées. Plus d'info

Composé à parts égales de chardonnay, de viognier et de rolle, ce vin a été vinifié à la bourguignonne. A savoir, qu’il a fermenté pour partie en barrique et en cuve. Le vin a subi des bâtonnages réguliers avant son élevage de 6 à 7 mois en fût et en cuve au contact des lies. Il délivre des notes complexes et gourmandes de noisettes, de fruits exotiques et d’agrumes. En bouche, il est volumineux, délicieusement rond et parfaitement équilibré grâce à sa belle acidité.

IGP Pays du Var (Vin de Pays du Var) Les Auréliens Triennes (Domaine) se sert à une température de 12°C.

Présentation du lot
IGP Pays du Var (Vin de Pays du Var) Les Auréliens Triennes (Domaine)

La cuvée

Composé à parts égales de chardonnay, de viognier et de rolle, ce vin a été vinifié à la bourguignonne. A savoir, qu’il a fermenté pour partie en barrique et en cuve. Le vin a subi des bâtonnages réguliers avant son élevage de 6 à 7 mois en fût et en cuve au contact des lies. Il délivre des notes complexes et gourmandes de noisettes, de fruits exotiques et d’agrumes. En bouche, il est volumineux, délicieusement rond et parfaitement équilibré grâce à sa belle acidité.

Le domaine Triennes

Situé à Nans-les-Pins, dans le Var, le Domaine de Triennes fut créé en 1989 par deux célèbres bourguignons : Jacques Seysses, fondateur du Domaine Dujac, et Aubert de Villaine, associés à un ami parisien, Michel Macaux. La propriété a été renommée "Triennes" en l'honneur des triennia, bacchanales qui se déroulaient tous les trois ans sous l'empire romain. Le vignoble de 46 hectare est exposé plein sud, avec un terroir argilo-calcaire, légèrement en altitude (400 m) ce qui procure une belle amplitude thermique et de la fraîcheur. L'encépagement est original pour la région puisqu'il associe chardonnay, viognier, cinsault, merlot, cabernet-sauvignon et syrah. Depuis 1997, Rémy Laugier gère les vinifications. Le vignoble est certifié en agriculture biologique depuis 2014. Un domaine décidément passionnant, à découvrir absolument !

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Provence
  • Appellation / Vin : IGP Pays du Var (Vin de Pays du Var)
  • Propriétaire : Triennes (Domaine)
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Écologique
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Floral
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Encepagement : 30% Chardonnay, 30% Viognier, 30% rolle
IGP Pays du Var (Vin de Pays du Var) Les Auréliens Triennes (Domaine)
IGP Pays du Var (Vin de Pays du Var) Les Auréliens Triennes (Domaine)

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