Pinot Gris Brand Vendanges Tardives Albert Boxler 2015 - Lot de 1 Bouteille
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Pinot Gris Brand Vendanges Tardives Albert Boxler 2015

     
  • Epices
  •  
  • Vin de gastronomie
  •  
  • Icône
  • Couleur :Blanc
  • Biologique
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Moelleux

Quand un grand cru exceptionnel croise un vigneron de talent.  Plus d'info

Brand ? C’est tout simplement un grand cru exceptionnel d’Alsace au sol granitique, implanté sur la commune de Turckheim et dont certaines parcelles culminent jusqu’à 380 mètres d’altitude. Le domaine Albert Boxler en possède 1,9 hectares, dont il tire notamment cette cuvée de pinot gris vendanges tardives. C’est bien simple : sur les 14 hectares du domaine, la moitié sont classés en grand cru.
La culture de la vigne est très saine et soignée, les méthodes d’agriculture biologique permettent d’obtenir un fruit de très bonne qualité, gage d’un grand vin. Cette cuvée est issue de raisins de vendanges tardives, surmaturés, le pinot gris étant un cépage noble.
Ce vin se révèle à la fois équilibré et frais, et sublimera à merveille vos plats sucrés/salés. Quoi de plus exquis que de le servir également sur un délicieux foie gras, mi-cuit ou poêlé, selon votre convenance ? Ce vin peut également être servi à l’apéritif accompagné de délicieuses tapas.

Pinot Gris Brand Vendanges Tardives Albert Boxler se sert à une température de 13°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Foie gras poêlé , Tapas figue et jambon de serrano, Risotto aux cèpes et à l'orange.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Pinot Gris Brand Vendanges Tardives Albert Boxler

    La cuvée

    Brand ? C’est tout simplement un grand cru exceptionnel d’Alsace au sol granitique, implanté sur la commune de Turckheim et dont certaines parcelles culminent jusqu’à 380 mètres d’altitude. Le domaine Albert Boxler en possède 1,9 hectares, dont il tire notamment cette cuvée de pinot gris vendanges tardives. C’est bien simple : sur les 14 hectares du domaine, la moitié sont classés en grand cru.
    La culture de la vigne est très saine et soignée, les méthodes d’agriculture biologique permettent d’obtenir un fruit de très bonne qualité, gage d’un grand vin. Cette cuvée est issue de raisins de vendanges tardives, surmaturés, le pinot gris étant un cépage noble.
    Ce vin se révèle à la fois équilibré et frais, et sublimera à merveille vos plats sucrés/salés. Quoi de plus exquis que de le servir également sur un délicieux foie gras, mi-cuit ou poêlé, selon votre convenance ? Ce vin peut également être servi à l’apéritif accompagné de délicieuses tapas.

    Le domaine Albert Boxler

    Domaine emblématique de l'Alsace, Albert Boxler dispose de 14 hectares dont la moitié est classé Grand Cru. Créé à la fin des années 1940, le domaine privilégie une culture saine et soignée. Dans tous les cas, les vignes plantées sur des terrains très escarpés ne permettent pas la mécanisation. Les traitement utilisés sont biologiques et les rendements sont extrêmement maîtrisés. En cave, les levures indigènes seules effectuent leur travail, les vins sont élevés en vieux foudres afin de ne pas apporter d'arômes boisés et les batonnages sont bannis. De fait, l'actuel propriétaire Jean Boxler cherche avant tout à valoriser la particularité des cépages et des terroirs à travers des vins fins, tendus et cristallins.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Alsace
    • Appellation / Vin : Pinot Gris
    • Propriétaire : Albert Boxler
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 13°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 14
    • Intensité du vin : Moelleux
    • Arôme dominant du vin : Epices
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot Gris
    Pinot Gris Brand Vendanges Tardives Albert Boxler
    Pinot Gris Brand Vendanges Tardives Albert Boxler

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