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Alsace 1er Cru Burlenberg Marcel Deiss (Domaine)  2016 - Lot de 1 Bouteille
Alsace 1er Cru Burlenberg Marcel Deiss (Domaine)  2016 - Lot de 1 Bouteille Alsace 1er Cru Burlenberg Marcel Deiss (Domaine)  2016 - Lot de 1 Bouteille

Alsace 1er Cru Burlenberg Marcel Deiss (Domaine) 2016

Un alsace rouge complexe et extraordinairement riche. Une belle puissance qui n’est pas sans rappeler certains climats de la Côte de Nuits bourguignonne…

  • 39

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 01/07/19 et le 04/07/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Alsace 1er Cru Burlenberg Marcel Deiss (Domaine) 2016

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Remarque : -
  • Provenance : Professionnel
  • Type de prix : -
  • Type de cave : -
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • WineDex : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Alsace
  • Appellation / Vin : Alsace
  • Classement : 1er Cru
  • Climat / Cuvée : Burlenberg
  • Propriétaire : Marcel Deiss (Domaine)
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : Complantation de Pinot noir et de pinot beurot
  • Apogée : -
  • Température de service : 15

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biodynamique
  • Superficie : -
  • Production : -
  • Rendement : -
  • Intensité du vin : Léger
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Burlenberg en est une magistrale illustration. Cette complantation de pinot noir et de pinot beurot sur un sol, qui rappelle certains climats de la Côte de Nuits en Bourgogne (comme à Gevrey), produit un vin de grand caractère, à l'aromatique riche et très complexe au nez, d'une belle puissance un peu virile mais élégante en bouche et apte à une longue garde. Un vin qu'on imagine immédiatement sur les plus belles viandes rouges bien saignantes.

    Jean-Michel Deiss, (fils du fondateur Marcel Deiss, qui créa le domaine en 1949) est aujourd'hui à la tête de 27 hectares de vignes qui s'étendent notamment sur quelques-uns des plus grands terroirs d'Alsace, incluant le Grand Cru Altenberg de Bergheim.Même s'il reste maître dans l'art des cuvées de cépage telles que le Pinot Gris Beblenheim, ce viticulteur et vinificateur hors-pair s'est lancé dans un véritable combat contre la conception typiquement alsacienne qui voit dans le cépage toute l'essence du vin, négligeant l'importance du terroir. Ainsi, il renoue avec des pratiques ancestrales : la complantation de tous les cépages traditionnels (riesling, gewurztraminer, pinot gris, etc.) sur une même parcelle, et la vendange non triée. Le terroir reprend pleinement ses droits, libre de s'exprimer librement sans subir l'omniprésence contraignante d'un unique cépage. Jean-Michel Deiss a finalement réussi à faire autoriser, pour ces vins dits « de terroir », l'appellation « Grand Cru » jusque-là réservée aux cuvées traditionnelles. Quant à la mention des cépages sur l'étiquette de ces vins spécifiques, elle a été légalement abandonnée par le domaine en 2005 tant elle était insignifiante.Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Marcel Deiss * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service15°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine
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