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Bolgheri Grattamacco DOC 2009

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Un super toscan de premier ordre réalisé par un domaine historique du genre. Plus d'info

Par sa proximité avec la mer, ce vin présente un caractère marin atypique. Cet assemblage de cépages bordelais (cabernet sauvignon, cabernet-franc et merlot) et de sangiovese a fermenté en cuve tronconique avec ses levures indigènes. Le vin dévoile des arômes fruités et épicés. La bouche est exubérante de notes méditerranéennes, d'épices, de fruits et de tanins fondus.

Bolgheri Grattamacco DOC se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Pâtes aux aubergines et au parmesan, Linguine aux truffes, Pigeon à l'estragon.

Apogée : A boire jusqu'en 2030

Présentation du lot
Bolgheri Grattamacco DOC

La cuvée

Par sa proximité avec la mer, ce vin présente un caractère marin atypique. Cet assemblage de cépages bordelais (cabernet sauvignon, cabernet-franc et merlot) et de sangiovese a fermenté en cuve tronconique avec ses levures indigènes. Le vin dévoile des arômes fruités et épicés. La bouche est exubérante de notes méditerranéennes, d'épices, de fruits et de tanins fondus.

Le domaine Grattamacco

A la suite de la Tenuta San Guido, Grattamacco représente la génération des « Supers Toscans ». Le domaine a vu le jour en 1977 au cœur de l'appellation Bolgheri et bénéficie d'un climat idéal. En effet, il bénéficie de l'influence maritime et de la protection des collines dans lesquelles il se trouve. Comme tout « super toscan », celui-ci cultive des cépages bordelais et les vinifie pour en faire des cuvées d'exception. Aujourd'hui, le domaine possède une renommée internationale. Impossible de passer à côté donc !!

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Italie - Toscane
  • Appellation / Vin : Bolgheri
  • Classement : DOC
  • Millesime : 2009
  • Couleur : Rouge
  • Apogée : à boire jusqu'en 2030
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Superficie : 10
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Bolgheri Grattamacco DOC
Bolgheri Grattamacco DOC

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