Château Cantemerle 5ème Grand Cru Classé 2007 - Lot de 11 Bouteilles

Château Cantemerle 5ème Grand Cru Classé 2007

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 13 %
  • 8.25L
  • Intensité
  • Classique

Plaisant et élégant dès les premières années, ce cru bordelais dispose d'un bon potentiel de garde Plus d'info

  • Quantité : 11 Bouteilles
  • Niveau : 11 Normal
  • Etiquette : 4 Etiq très lég marquée, 7 Normale
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Haut Médoc
  • Classement : 5ème Grand Cru Classé
  • Propriétaire : Mutuelle du Bâtiment et des Travaux publics
  • En savoir plus...

Château Cantemerle 5ème Grand Cru Classé se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Noisettes d'agneau, Canard à lorange et champignons en blanquette, Côte de sanglier à la romaine.

Apogée : A boire jusqu'en 2022

  • Note du millésime : 14/20
  • Présentation du lot
    Château Cantemerle 5ème Grand Cru Classé

    La cuvée

    Le vin du château Cantemerle est plein de charme, développant des saveurs de cerise noire et de mûre. Ses tannins sont soyeux en bouche et de bonne longueur. Plaisant et élégant dès les premières années, le vin dispose d'un bon potentiel de garde. Il exprime la plénitude de ses arômes et toute sa puissance et sa complexité au bout d'une dizaine d'années. Pour le plus grand bonheur des amateurs, les vins évoluent ces dernières années vers plus de souplesse et de velouté. Un excellent rapport qualité-prix pour ce cru classé de grande qualité.

    Le domaine Château Cantemerle

    Cru Classé en 1855, le château Cantemerle étend son vignoble sur des parcelles de graves fines bordant l'estuaire de la Gironde. Les premières traces de production viticole remontent aux environs de 1350 sur ce domaine qui appartient aujourd'hui au Groupe des Mutuelles d'Assurances du Bâtiment et des Travaux Publics. La propriété est magnifique, autant pour son parc que pour ses bâtiments, et particulièrement soignée sur le plan de la viticulture. A l'heure des vendanges, les raisins sont récoltés et soigneusement triés à la main avant de rejoindre de larges cuves en bois de chêne dans lesquelles la production de chaque parcelle sera vinifiée séparément. Les sélections qui précèdent l'assemblage permettent de fixer la répartition entre premier et second vin, gage de rigueur et de qualité pour un cru classé.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 11 Bouteilles
    • Niveau : 11 Normal
    • Etiquette : 4 Etiq très lég marquée, 7 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave climatisée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Oui
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Haut Médoc
    • Classement : 5ème Grand Cru Classé
    • Propriétaire : Mutuelle du Bâtiment et des Travaux publics
    • Millesime : 2007
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire jusqu'en 2022
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel
    • Superficie : 93
    • Production : 420000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit verdot, 5% Cabernet franc

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    La cote iDealwine
    Château Cantemerle 5ème Grand Cru Classé 2007

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille