Châteauneuf-du-Pape Domaine Font de Michelle Famille Gonnet Elegance de Jeanne 2007 - Lot de 1 Bouteille
Enchère

Châteauneuf-du-Pape Domaine Font de Michelle Famille Gonnet Elegance de Jeanne 2007

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • 16% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Cuvée principale du domaine Font de Michelle, ce châteauneuf-du-pape est un grand vin de garde qui se révèle extrêmement sensuel et savoureux avec le temps. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq marquée
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Châteauneuf-du-Pape
  • Propriétaire : Famille Gonnet
  • En savoir plus...

Châteauneuf-du-Pape Domaine Font de Michelle Famille Gonnet Elegance de Jeannese sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Viandes rouges grillées, Lièvre à la royale, Gigot à la provençale.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Châteauneuf-du-Pape Domaine Font de Michelle Famille Gonnet Elegance de Jeanne

    La cuvée

    Voici la cuvée principale du domaine produite à partir de grenache, de syrah, de mourvèdre et de dix autres cépages variés. En somme, cette cuvée contient les 13 cépages autorisés par le cahier des charges de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Les vignes sont âgées d’environ 45 ans. La famille Gonnet procède à des vinifications traditionnelles et élève ses vins 16 mois en foudres et en fûts de 2 à 5 vins. Grand vin de garde, il se révèle sensuel et savoureux avec de bois arômes de fruits noirs, d’épices et un boisé délicat.

    Le domaine Font de Michelle

    Le mas actuel du Domaine Font de Michelle a vu le jour en 1880 à l’initiative de Jean Etienne Gonnet. Mais le domaine existe réellement depuis 1950, date à laquelle son petit-fils Etienne Gonnet s’est lancé dans la culture d’un vignoble d’une trentaine d’hectares sur l’appellation Châteauneuf-du-Pape. A partir de 1975, ses fils, Jean et Michel ont repris le flambeau et ont eu pour projet d’améliorer les méthodes de vinification, de proposer des vins riches, concentrés, mais toujours élégants. Le domaine est encore entre les mains de la famille puisqu’aujourd’hui leur fils respectif, Bertrand et Guillaume, leur prêtent main forte. 2002 marque un tournant dans l’histoire du domaine puisque c’est l’année d’acquisition d’autres parcelles sur les terres de Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages. La culture des raisins est résolument tournée vers une philosophie raisonnée : depuis plus de 20 ans, les engrais chimiques sont remplacés par du compost organique et le travail du vignoble se fait à la charrue.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 16 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Châteauneuf-du-Pape
    • Propriétaire : Famille Gonnet
    • Millesime : 2007
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Écologique 
    • Superficie : 48
    • Production : 210000
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 70%Mourvèdre, 10% Syrah, 10%Mourvèdre, 10% autres
    Châteauneuf-du-Pape Domaine Font de Michelle Famille Gonnet Elegance de Jeanne
    Châteauneuf-du-Pape Domaine Font de Michelle Famille Gonnet Elegance de Jeanne

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    La cote iDealwine
    Châteauneuf-du-Pape Domaine Font de Michelle Famille Gonnet Elegance de Jeanne 2007

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