Enchère

Monthélie Maison En Belles Lies 2017

  • Agrumes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Biodynamique
  • Nature
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Un beau blanc de gastronomie, fruité et complexe, à la finale tendue et fraîche qui s’associera parfaitement à des fruits de mers ou des crustacés tel que du crabe ou du homard. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Monthélie
  • Propriétaire : Maison En Belles Lies
  • En savoir plus...

Monthélie Maison En Belles Lies se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Rillettes de saumon, Homard à l'americaine, Quenelles de Brochet.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Monthélie Maison En Belles Lies

    La cuvée

    Avec seulement 2 hectares de vigne en biodynamie, la Maison en Belles Lies réussit à produire un monthélie, fruité, complexe et délicat. Le jus est élégant, aux notes florales et d'agrumes lui donnant une finale en bouche tendue et remplie de fraîcheur. Un beau blanc bourguignon de gastronomie.

    Le domaine En Belles Lies

    Après une carrière dans l'industrie et le commerce, Pierre Fenals a décidé de se lancer dans le vin et en créant sa maison En Belles Lies en 2009. Passionné par la nature et le travail du temps, il fait de la biodynamie sa philosophie de travail. Il converti donc ses 6 hectares de vignes et en sort une douzaine de cuvées. Ses vinifications se caractérisent par l'utilisation unique de levures indigènes, l'absence de soufre et de produit chimique et par des fermentations extrêmement longues.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Monthélie
    • Propriétaire : Maison En Belles Lies
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biodynamique et nature 
    • Superficie : 6
    • Production : 40000
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Monthélie Maison En Belles Lies
    Monthélie Maison En Belles Lies

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