Vacqueyras Floureto Le Sang des Cailloux 2007 - Lot de 3 Bouteilles
Enchère

Vacqueyras Floureto Le Sang des Cailloux 2007

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 14% 
  • 2.25L
  • Intensité
  • Puissant

Une belle matière accompagnée avec des arômes de fruits noirs et d'épices. Une pépite pour accompagner un risotto aux champignons ou un barbecue Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Etiq très lég marquée, 2 Etiq très lég tachée
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Vacqueyras
  • Propriétaire : Le Sang des Cailloux
  • En savoir plus...

Vacqueyras Floureto Le Sang des Cailloux se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Risotto aux champignons, Barbecue, Civet de lapin.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Vacqueyras Floureto Le Sang des Cailloux

    La cuvée

    Viticulture menée selon les principes de la biodynamie, cette cuvée est élevée 12 mois en foudre et suit une vinification traditionnelle. Ce vin est puissant et tannique avec des notes de prunes, de mûres et d'épices. La matière souple offre une belle finale longue et agréable.

    Le domaine Le Sang des Cailloux

    Créé en 1975, le domaine du Sang des Cailloux a été acquis par Serge Férigoule en 1990. Celui-ci travaille de façon raisonnée et décide de bannir les désherbants chimiques et les produits de synthèse. En 2003, son fils Frédéric vient lui prêter main forte pour cultiver les 17 hectares en appellation Vacqueyras situés sur un plateau qui fait face aux fabuleuses Dentelles de Montmirail. Ensemble, ils décident de certifier tour à tour le domaine en bio, puis en biodynamie. Le terroir argilo-calcaire, brun rougeâtre et de galets roulés permet la production essentielle de vin rouge. Toutefois, depuis quelques années, Serge et son fils Frédéric s’essayent aux blancs.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 3 Normal
    • Etiquette : 3 Etiq très lég marquée, 2 Etiq très lég tachée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 14 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Vacqueyras
    • Propriétaire : Le Sang des Cailloux
    • Millesime : 2007
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Superficie : 17
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 70% Grenache, 20%Syrah,10% carignan

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    La cote iDealwine
    Vacqueyras Floureto Le Sang des Cailloux 2007

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille