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Bonnes-Mares Grand Cru Clair Daü 1977

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Encore une fois, le domaine Clair Daü excelle en réalisant cette cuvée dense et profonde. A garder en cave quelques années pour en apprécier le bouquet complexe qui s'en dégage alors. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 2.5 cm
  • Etiquette : 1 Etiq sale, 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég déchirée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Bonnes-Mares
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Clair Daü
  • En savoir plus...

Bonnes-Mares Grand Cru Clair Daü se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Veau aux morilles, Gigot aux flageolets, Tournedos forestière.

Apogée : Collection

  • Note du millésime : 11/20
  • Présentation du lot
    Bonnes-Mares Grand Cru Clair Daü

    La cuvée

    Situé entre les communes de Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis, Bonnes-Mares produit quelques uns des vins des plus grands vins de Bourgogne. Le bonnes-mares du domaine Clair Daü a sans doute contribué à la renommé du grand cru. C'est un vin concentré, imposant qui avec le temps développe une complexité inouïe.

    Le domaine Clair Daü

    La dissolution du domaine Clair-Daü est intervenue en 1985 après 76 années d'exercice (il fut fondé en 1919 à Marsannay). Au fil des décennies, celui-ci s'était bâti une grande réputation sous les efforts conjugués de Joseph Clair et Marguerite Daü. Les incessantes querelles familiales qu'avaient suscitées le succès de la Maison ont fini par avoir raison du domaine, racheté en 1985 par la Maison Louis Jadot. Bruno Clair, le petit-fils de Joseph, a repris à son compte cette antique tradition familiale avec le succès que l'on connaît, ajoutant à ses parcelles celles de ses parents, frères et soeurs (Clos de Bèze, Cazetiers, Clos St-Jacques, Vosne-Romanée, Clos du Fonteny, Chambolle-Musigny). Il est aujourd'hui à la tête d'un domaine de 23 hectares dont le coeur se situe à Gevrey et où il possède plusieurs parcelles en premier crus. Les quelques flacons restants du domaine sont désormais l'objet d'un véritable culte parmi les amateurs de grands vins bourguignons.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 à 2.5 cm
    • Etiquette : 1 Etiq sale, 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég déchirée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Bonnes-Mares
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Clair Daü
    • Millesime : 1977
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : Collection
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Bonnes-Mares Grand Cru Clair Daü
    Bonnes-Mares Grand Cru Clair Daü

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    La cote iDealwine
    Bonnes-Mares Grand Cru Clair Daü 1977

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille