Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Saints Georges Henri Gouges 2012 - Lot de 1 Bouteille
Enchère

Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Saints Georges Henri Gouges 2012

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13 %
  • Intensité
  • Classique
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq filmée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Nuits Saint-Georges
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Henri Gouges
  • En savoir plus...

Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Saints Georges Henri Gouges se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Boeuf bourguignon, Dinde aux marrons, Canard rôti au four.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Saints Georges Henri Gouges

    La cuvée

    Les communes de Bourgogne ont, pour la plupart, adjoint à leur nom celui de la meilleure parcelle, à la fin du XIX° siècle. Le climat « Saint-Georges » fut ainsi accolé au nom du village de Nuits en 1898. C'est dire l'importance de ce premier cru d'exception souvent considéré comme "Le grand cru de Nuits" même si la commune n'en compte officiellement aucun. Les Saint-Georges d'Henri Gouges est l'un des vins les plus denses de côte de Nuits. C'est un vin au nez terrien qui évoque le sois bois et la mine de crayon. Il nécessite au moins 20 ans de garde pour commencer à se livrer. La matière, la concentration et l'allonge en font un vin à part.

    Le domaine Henri Gouges

    Fondé par Henri Gouges au début du XX° siècle sur 14.50 ha de vignes à Nuits Saint Georges, le domaine est aujourd'hui géré par ses deux petits fils Pierre et Christian. Dans un souci de respect de l'environnement, le domaine pratique l'enherbement d'une partie du vignoble. La sélection des rendements, un tri sélectif des raisins, puis un vieillissement de 18 mois en fûts de chêne donnent des vins qui respectent la typicité de chaque terroir. Le domaine a connu une veritable révolution stylistique lors des dernières années. Il produisait autrefois les vins les plus concentrés et tanniques de ce terroir froid et tardif. Les vins pouvaient être austères jeunes, mais avec un potentiel de garde immense supérieur à 30 ans. Sans renoncer à ce potentiel immense, ils sont désormais davantage tournés vers la finesse et nous ne pouvons que saluer cette évolution pour ce domaine d'exception.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq filmée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Nuits Saint-Georges
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Henri Gouges
    • Millesime : 2012
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Saints Georges Henri Gouges
    Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Saints Georges Henri Gouges

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    La cote iDealwine
    Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Saints Georges Henri Gouges 2012

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille