Chassagne-Montrachet 1er Cru Chenevottes Colin Deleger (sans prix de réserve) 1999 - Lot de 3 Bouteilles

Chassagne-Montrachet 1er Cru Chenevottes Colin Deleger (sans prix de réserve) 1999

  • Floral
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • 13.50 %
  • 2.25L
  • Intensité
  • Onctueux
  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Etiq très lég marquée, 3 Etiq lég plissée, 1 Traces de cutter
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chassagne-Montrachet
  • Classement : 1er Cru
  • En savoir plus...

Chassagne-Montrachet 1er Cru Chenevottes Colin Deleger se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Foie gras frais, Poularde de Bresse à la crème, Saumon grillé à lunilatérale.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Chenevottes Colin Deleger

    La cuvée

    Avant le phylloxera (1871), le vignoble de Chassagne-Montrachet ne produisait que des vins rouges, à l'exception de quelques arpents et du célèbre Montrachet, classé, lui, à part. A l'heure actuelle, c'est environ la moitié du vignoble qui est plantée en Chardonnay et produit de grands vins blancs. A la dégustation, le Chassagne-Montrachet blanc présente une robe légèrement dorée avec un nez assez intense de fleurs, de croissant chaud ou de brioche et de citron confit, évoluant au vieillissement vers des nuances de noisettes grillées et d'épices. La saveur est franche, alliant la fraîcheur et le caractère, la sève et la finesse. La persistance longue laisse le palais sur des notes florales et de pain d'épice.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 3 Normal
    • Etiquette : 3 Etiq très lég marquée, 3 Etiq lég plissée, 1 Traces de cutter
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chassagne-Montrachet
    • Classement : 1er Cru
    • Millesime : 1999
    • Couleur : Blanc
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Conventionnel
    • Superficie : 165
    • Production : 7425 hectolitres
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Floral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chardonnay

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    La cote iDealwine
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Chenevottes Colin Deleger (sans prix de réserve) 1999

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