Bandol Domaine Tempier Famille Peyraud 1985 - Lot de 1 Bouteille

Bandol Domaine Tempier Famille Peyraud 1985

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Spécialité du domaine, ce vin de garde à base de cabernet-sauvignon et syrah est complexe. Fruité et épicé il accompagne à merveille l'agneau. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Haute-epaule
  • Etiquette : 1 Etiq marquée
  • Région : Provence
  • Appellation / Vin : Bandol
  • Propriétaire : Famille Peyraud
  • En savoir plus...

Bandol Domaine Tempier Famille Peyraud se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Boeuf bourguignon, Carré d'agneau rôti, Navarin d'agneau.

Apogée : A boire

Présentation du lot
Bandol Domaine Tempier Famille Peyraud

La cuvée

Issu d'un assemblage cabernet-sauvignon, syrah, ce Coteaux d'Aix est un vin qu'il faut faire patienter en cave cinq à dix avant de pouvoir le déguster de façon optimale. Vinifié en cuve inox ce vin est élevé en barriques (228l et 400l) pendant deux années. Le pourcentage de barriques neuves utilisé varie selon les millésimes. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges (fraise, framboise) et fruits noirs (cassis, mûre) ainsi que des arôme de cuir et sous-bois. La syrah donne un côté épicé (poivre blanc). La bouche est complexe et gourmande. Avec le temps, les tanins se patinent. La finale est longue, avec des notes de réglisse.

Le domaine Château Vignelaure

La vigne est cultivée sur le terroir depuis plus de 2000 ans comme en témoigne les fouilles archéologiques. A la fin des années 1960, Georges Brunet a pris possession du domaine pour lui donner le visage que l'on lui connait actuellement, auparavant propriétaire du Château la Lagune (Médoc). A cette époque, le Château était nommé Saint-Estève mais, Georges Brunet décide de le renommer Vignelaure, hommage à la muse du poète Pétarque. Il est également l'un des initiateur du cabernet sauvignon en Provence, avec des greffons provenant des vignes de son ancien château. C'est en 1970 qu'il produit son premier millésime de rouge, en 1992 pour celui des premiers rosés et enfin il a fallu attendre 2013 pour voir les premiers blancs. Eloi Dürrbach, du domaine de Trévallon passa deux ans à vinifier à Vignelaure et s'inspira de ce qu'il vit pour créer son propre domaine et en importe notamment l'assemblage cabernet sauvignon, syrah. Fin 2007, Mette et Bengt Sundstrom reprennent le domaine. Le vignoble est ainsi conduit en agriculture biologique et est situé les communes de Rians et de Jouques sur plus de 60 hectares de terroir argilo-calcaire. Les cépages exploités sont les suivants : cabernet sauvignon, syrah, grenache, merlot, cinsault et carignan pour les rouges et rosés et, rolle, sauvignon blanc, sémillon, roussanne et viognier.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Haute-epaule
  • Etiquette : 1 Etiq marquée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Provence
  • Appellation / Vin : Bandol
  • Propriétaire : Famille Peyraud
  • Millesime : 1985
  • Couleur : Rouge
  • Apogée : à boire
  • Température de service : 15°
  • Viticulture : Conventionnel
  • Superficie : 15
  • Production : 81600 bouteilles
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Cabernet Sauvignon (65 à 70%), Syrah (30 à 35%)
Bandol Domaine Tempier Famille Peyraud
Bandol Domaine Tempier Famille Peyraud

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
& LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)
(2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...