Richebourg Grand Cru Mongeard-Mugneret (Domaine) 1985 - Lot de 1 Bouteille
Enchère

Richebourg Grand Cru Mongeard-Mugneret (Domaine) 1985

     
  • Fruits rouges
  •  
  • Vin de gastronomie
  •  
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un grand vin signé par un domaine familial à la réputation séculaire qui lui reconnaît être doté "d'une robe féminine et d'un nez masculin". Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq marquée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Richebourg
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Mongeard-Mugneret (Domaine)
  • En savoir plus...

Richebourg Grand Cru Mongeard-Mugneret (Domaine) se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Boeuf bourguignon, Carré d'agneau rôti, Coq au vin.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Richebourg Grand Cru Mongeard-Mugneret (Domaine)

    La cuvée

    Le richebourg de Mongeard-Mugneret impressionne par son bouquet complexe qui évoque : fruits rouges et noirs, mûrs ou confits, musc, cuir, humus. En bouche, c'est son volume qui vous ravira. C'est un vin à déguster après 8 à 2Sur cette prestigieuse appellation de la Côte de Nuits qui s’étend sur plus de 8 hectares, le domaine familial et séculaire Mongeard-Mugneret dispose de 31 ares de vignes de pinot noir. Celles-ci sont âgées d’une quarantaine à une soixantaine d’années et sont cultivées avec soin, selon des principes empruntés à la biologie, sur des sols d’argile et un sous-sol calcaire. Le travail dans les parcelles est donc particulièrement soigné : le cépage noble est vendangé à la main et les baies sévèrement triées avant la vinification. Ces dernières sont égrappées en fonction de la qualité du millésime. Quant à l’élevage, celui-ci s’effectue en fût de chêne neuf. Comme le précise le domaine, ce vin possède une robe féminine et un nez masculin. Ainsi, il déploie une robe aux nuances rubis foncé qui peut tirer vers le pourpre noir. Dense et intense elle annonce un bouquet aromatique de la même envergure. Dans sa jeunesse, le vin dévoile des notes fraîches d’aubépine et de fleurs de pêcher, de fruits rouges et de fruits noirs. Après quelques années en cave, il révèle des touches complexes et variées de bois de sental, de musc, de cuir, de fruits cuits, confiturés et compotés. Vous l’aurez compris, nous ne saurions trop vous recommander de savourer cette cuvée après quelques années de garde. La bouche se montrera alors élégante et racée, chaleureuse et généreuse.

    Le domaine Mongeard-Mugneret

    Le Domaine Mongeard-Mugneret exploite aujourd'hui, dans la plus pure tradition bourguignonne, un large vignoble, s'étalant sur la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, et recouvrant les villages les plus prestigieux (Gevrey-Chambertin, Chambolle Musigny, Vougeot, Nuits Saint Georges et Savigny les Beaune). Le coeur de l'exploitation reste à Vosne Romanée. Vincent Mongeard, le fils de Jean, s'attache non seulement à entretenir et à embellir le patrimoine familial, mais aussi à l'agrandir dès qu'une opportunité se présente, afin d'élargir la gamme du domaine. L'exploitation compte aujourd'hui environ 30 hectares, répartis sur 33 appellations produisant des bourgognes blancs et aligotés mais aussi et essentiellement des vins rouges issus des meilleurs finages de la côte. Le vignoble se situe à mi-coteaux, orienté sud-est, sur des terrains argilo-calcaires.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Richebourg
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Mongeard-Mugneret (Domaine)
    • Millesime : 1985
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Écologique 
    • Superficie : 0.31
    • Production : 1600 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Richebourg Grand Cru Mongeard-Mugneret (Domaine)
    Richebourg Grand Cru Mongeard-Mugneret (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Richebourg Grand Cru Mongeard-Mugneret (Domaine) 1985

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille