Barbaresco Roagna 1979 - Lot de 3 Bouteilles
Enchère

Barbaresco Roagna 1979

     
  • Fruits noirs
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 13.50% 
  • 2.25L
  • Intensité
  • Classique

Fort d’un savoir-faire respectueux de son terroir et de son nebbiolo, Luca Roagna signe ici un vin complexe taillé pour la grande garde. Du haut niveau ! Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 1 Normal, 2 Base Goulot
  • Etiquette : 3 Etiq lég marquée
  • Région : Italie, Piémont
  • Appellation / Vin : Barbaresco
  • Propriétaire : Roagna
  • En savoir plus...

Barbaresco Roagna se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Rognons aux champignons, Sauté de porc au curry, Tajine d'agneau.

Présentation du lot
Barbaresco Roagna

La cuvée

Figure emblématique du vignoble de Barolo, prestigieuse appellation du Piémont italien, le domaine Roagna incarné par la cinquième génération en la personne de Luca Roagna propose un barbaresco que vous auriez tort de négliger. En effet, fort de son savoir-faire biologique empreint d’un grand respect pour son terroir et pour son nebbiolo, cépage noble local, le vigneron s’attache à vendanger ses baies à la main une fois que celles-ci s’avèrent parfaitement mûres. Luca Roagna pousse même le bouchon un peu plus loin en sélectionnant chacune de ces baies à la main. En cave, la fermentation est enclenchée par les levures indigènes et s’effectue en grands fûts en bois. Les extractions sont douces et longues et les doses de soufre extrêmement faibles (35 mg/L). Le vin requière quelques années de garde afin d’exprimer tout son potentiel. A savoir, une robe grenat limpide, un bouquet varié (fleurs séchés, fruits rouges, poivre blanc) et une bouche structurée par de beaux tannins mais ravivée par une belle acidité.

Le domaine Roagna

La famille Roagna est à la tête d'un domaine historique du village de Barbaresco (Piémont). Il commença à élaborer du vin sec vers 1880, alors que la région était l'apanage des liquoristes du Nord de l'Italie. Grâce à une extension en 1989, le domaine produit aujourd'hui des barbarescos mais aussi des barolos. Diplômé d'œnologie, Luca vinifie son premier millésime en 2001. Il est attaché aux longues et douces extractions, adaptées selon lui au cépage nebbiolo. Les doses de soufre sont faibles, ne dépassant pas plus de 35 mg/l, et, bien qu'il ne soit pas certifié, le domaine épouse les méthodes du bio.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 1 Normal, 2 Base Goulot
  • Etiquette : 3 Etiq lég marquée
  • Provenance : Professionnel
  • Type de cave : Stockage spécialisé
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Italie, Piémont
  • Appellation / Vin : Barbaresco
  • Propriétaire : Roagna
  • Millesime : 1979
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 15°
  • Viticulture : Biologique 
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Nebbiolo

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La cote iDealwine
Barbaresco Roagna 1979

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille