Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchot Dessus Jean-Claude Bachelet (Domaine) 2010 - Lot de 1 Bouteille
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Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchot Dessus Jean-Claude Bachelet (Domaine) 2010

     
  • Floral
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  • Vin de gastronomie
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  • Vin de garde
  • Couleur :Blanc
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un 1er cru complexe et élégant avec de beaux arômes floraux et fruités ! Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Caps cire
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chassagne-Montrachet
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Jean-Claude Bachelet (Domaine)
  • En savoir plus...

Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchot Dessus Jean-Claude Bachelet (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Poulet rôti, Carpaccio de Saint-Jacques, Agneau de lait de Pauillac.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchot Dessus Jean-Claude Bachelet (Domaine)

    La cuvée

    Le nez s'affole avec des arômes complexes de fruits et de minéraux. La bouche s'intensifie avec un bouquet à la fois floral, élégant et fruité enrobé dans une matière onctueuse avec des pointes de vivacité. Un premier cru digne des plus grands de Bourgogne.

    Le domaine Jean-Claude Bachelet (Domaine)

    Le domaine bourguignon Jean-Claude Bachelet, c’est avant tout une histoire de famille. Géré par les frères Benoît et Jean-Baptiste, les fils de Jean-Claude Bachelet respectivement arrivés en 2000 et en 2005, il a su se hisser au sommet des étoiles montantes de la région et des appellation Saint-Aubin, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet. La raison ? Une culture de leurs 10 hectares (dont 6 en chardonnay) inspirée du bio et de la biodynamie et une vinification minutieuse. Ainsi, le travail des vignes ne laisse aucune place au hasard. Les sols sont travaillés afin de favoriser une vie microbienne et d’inciter les vignes à puiser profondément les nutriments nécessaires dans le sol. En cave, les baies sont pressées avec douceur et les levures indigènes seules effectuent leur travail de mise en route des fermentations. Par ailleurs, les élevages s’étalent longuement dans le temps afin de doter les vins d’une précision, d’une sensualité et d’une sapidité énergique.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Caps cire
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 14 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chassagne-Montrachet
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Jean-Claude Bachelet (Domaine)
    • Millesime : 2010
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 10
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Floral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchot Dessus Jean-Claude Bachelet (Domaine)
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchot Dessus Jean-Claude Bachelet (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchot Dessus Jean-Claude Bachelet (Domaine) 2010

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille