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Le Saint-Estèphe de Montrose Troisième Vin 2015

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Soyeux

Un vin ample et suave qui, jusqu'il y a peu, était réservé aux propriétaires et aux équipes de ce grand cru classé. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée, 2 Etiq très lég tachée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Saint-Estèphe
  • Classement : Troisième Vin
  • Propriétaire : Martin et Olivier Bouygues
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Le Saint-Estèphe de Montrose Troisième Vin se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Pintade à l'estragon, Pigeoneau rôti, Rôti de veau à la moutarde et aux pruneaux.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Le Saint-Estèphe de Montrose Troisième Vin

    La cuvée

    Le Saint-Estèphe de Montrose était, jusqu'à il y a encore peu de temps, réserver aux propriétaires et aux salariés de domaine. Il représente le troisième assemblage de la propriété et a fait l'objet d'un élevage d'un an en barriques (15% bois neuf). A la dégustation, il présente une jolie robe grenat de laquelle s'échappent des notes discrètes de fruits rouges, d'épices douces et de fleurs comme la violette. La bouche ample et suave est structurée par des tanins fins.

    Le domaine Château Montrose

    C'est en 1778 qu'Etienne-Théodore Dumoulin achète à Alexandre de Ségur une parcelle du domaine de Calon, parfaitement située, en surplomb de la Gironde. Le domaine est alors couvert de bruyère qui se couvrent de fleurs roses au printemps. D'où le nom de Montrose. Son fils Etienne crée l'exploitation viticole, plante la vigne, fait construire la demeure de Château Montrose en 1825 et agrandit progressivement le domaine. Le succès ne se fait pas attendre : lors du classement de 1855, le vin est consacré 2° cru classé du Médoc. Le domaine connaît ensuite plusieurs propriétaires avant d'être acquis en 1896 par Louis Charmolüe, qui le rachète à son beau-père Jean Hostein (qui détient alors Cos d'Estournel). La famille reste aux commande tout au long du XX°siècle, représentée jusqu'en 2006 par Jean-Louis Charmolüe. Une nouvelle page se tourne alors avec le rachat, par Martin et Olivier Bouygues, de ce cru entré dans la légende avec le millésime 1990.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée, 2 Etiq très lég tachée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave climatisée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Saint-Estèphe
    • Classement : Troisième Vin
    • Propriétaire : Martin et Olivier Bouygues
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 95
    • Production : 400000
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Merlot,Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Petit Verdot

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    La cote iDealwine
    Le Saint-Estèphe de Montrose Troisième Vin 2015

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille