Enchère

Château La Chartreuse de Coutet 2004

  • Miel
  • Vin de méditation
  • Vin de copains
  • Couleur :Blanc Liquoreux
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Liquoreux

Le second vin d’un des plus anciens domaines du Sauternais qui réclame un savoir-faire maîtrisé et très patient. A ouvrir autour de mets festifs pour en apprécier son caractère précieux. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Base Goulot
  • Etiquette : 1 Normale
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Sauternes
  • Propriétaire : Philippe et Dominique Baly
  • En savoir plus...

Château La Chartreuse de Coutet se sert à une température de 10°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Dinde glacée au sirop d'érable, Marrons grillés et purée de potimarron, Tatin d'ananas et crème glacée au yahourt.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Château La Chartreuse de Coutet

    La cuvée

    Second vin de Château Coutet depuis le millésime 1977, La Chartreuse de Coutet présente une jolie robe or au bouquet particulièrement frais. Fleurs blanches, fruits frais et mûrs enjolivent une bouche à la fois ronde et équilibrée par une belle acidité. On retrouve des saveurs gourmandes d'épices et de miel qui s'allieront parfaitement à des mets festifs comme une dinde glacée au sirop d'érable, quelques marrons et une purée de potimarron. Parlons technique maintenant. Pour le réaliser, les baies atteintes de pourriture nobles ont été ramassées en plusieurs passages (que l'on appelle tries). Au total, il a fallu en faire 6 ou 8. Le vin a ensuite été élevé 18 mois en fûts (40% neuf).

    Le domaine La Chartreuse de Coutet

    L'un des plus anciens domaines du Sauternais, le vignoble de Château Coutet est également le plus grand de Barsac. Son sol est hétérogène, composé de graves fines, de limons calcaires et d'alluvions déposés par la Garonne. La propriété produit également un vin onctueux d'une incroyable richesse : la Cuvée Madame (production limitée à 1200 bouteilles dans les meilleurs millésimes), capable d'égaler Château d'Yquem.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Base Goulot
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 14 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Sauternes
    • Propriétaire : Philippe et Dominique Baly
    • Millesime : 2004
    • Couleur : Blanc Liquoreux
    • Température de service : 10°
    • Viticulture : Écologique 
    • Superficie : 38
    • Intensité du vin : Liquoreux
    • Arôme dominant du vin : Miel
    • Occasion de dégustation : Vin de méditation
    • Encepagement : 75% Sémillon,23% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle
    Château La Chartreuse de Coutet
    Château La Chartreuse de Coutet

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

    RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
    & LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)

    (2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...

    La cote iDealwine
    Château La Chartreuse de Coutet 2004

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille