Enchère

Chassagne-Montrachet Lamy Caillat 2019

  • Floral
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Ce chassagne-montrachet nous offre une belle robe dorée, un bouquet aromatique riche en notes de fleurs, de croissants chauds, de brioche et de citron confits. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Caps cire

Chassagne-Montrachet Lamy Caillatse sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Foie gras frais, Emincé de poulet à la bretonne, Oeuf cocotte.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Chassagne-Montrachet Lamy Caillat

    La cuvée

    Avant le phylloxera (1871), le vignoble de Chassagne-Montrachet ne produisait que des vins rouges, à l'exception de quelques arpents et du célèbre Montrachet, classé, lui, à part. A l'heure actuelle, c'est environ la moitié du vignoble qui est planté en Chardonnay et produit de grands vins blancs. A la dégustation, le Chassagne-Montrachet blanc présente une robe légèrement dorée avec un nez assez intense de fleurs, de croissant chaud ou de brioche et de citron confit, évoluant au vieillissement vers des nuances de noisettes grillées et d'épices. La saveur est franche, alliant la fraîcheur et le caractère, la sève et la finesse. La persistance longue laisse le palais sur des notes florales et de pain d'épice.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Caps cire
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 14 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chassagne-Montrachet
    • Millesime : 2019
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 165
    • Production : 7425 hectolitres
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Floral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Chassagne-Montrachet Lamy Caillat
    Chassagne-Montrachet Lamy Caillat

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    La cote iDealwine
    Chassagne-Montrachet Lamy Caillat 2019

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille