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Un superbe condrieu fin, amer, puissant et finement aromatique. Plus d'info
Condrieu La Gardine se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Aumonière d'écrevisses, omble chevalier au vin blanc et aux asperges, Saumon cru en sushi.
Le château de la Gardine produit des vins sur l'appellation de Châteauneuf-du-Pape. Mais, en parallèle de cette production, elle contrôle aussi sa maison de négoce qui s'étend à travers toute la vallée du Rhône, y compris les vins du Rhône Nord, et plus particulièrement ceux situés au-dessus de la ville de Vienne, sur la rive droite du Rhône, appelés anciennement la Côte-Rôtie Blanche : il s'agit bien entendu de Condrieu.
Cette appellation est une appellation qui produit exclusivement des vins à partir de viognier, qui est un cépage aromatique, exubérant, offrant des notes de pêche, de citron et de fleurs blanches. Leur bouche vive, serrée, et marquée par des amers puissants se reconnaît aisément à l’aveugle. Une chose est sûre, l'appellation Condrieu produit peut-être parmi les plus fins vins issus du cépage viognier.
Ce vin pourra être dégusté en jeunesse, sur des plats puissants, notamment des plats exotiques, où il sera un parfait accompagnement grâce à sa puissance minérale et à sa maturité.
La tradition viticole de la famille Brunel remonte au 17ème siècle, mais c'est en 1945 que Gaston Brunel, un célèbre négociant, achète le Château de la Gardine. L'origine du nom de la Gardine est l'objet de controverses : la situation du château, qui surplombe la vallée du Rhône laisse à penser qu'il aurait rempli un rôle de tour de « garde ». Il pourrait également être issu du nom des Gardini, seigneurs d'Entraigues et de Fargues (près d'Orange), qui en auraient peut-être été propriétaires. Aujourd'hui, le domaine est mené par les deux fils de Gaston Brunel, Patrick et Maxime, et il s'étend sur 52 hectares de vigne à Châteauneuf-du-Pape. 70% de la production est exportée dans une trentaine de pays. En 1998, anticipant la progression des terroirs de Lirac, la famille a décidé d'acquérir le Château Saint Roch, soit une quarantaine d'hectares offrant un rapport qualité/prix très intéressant. Une dynamique activité de négoce est également conduite, mettant en valeur la diversité de la vallée du Rhône grâce aux relations de confiance et d'exigence que possède Patrick Brunel, pour son approvisionnement auprès des viticulteurs de la région. La famille Brunel a, au cours des dernières années, produit de grands efforts sur le respect de l'environnement : biodiversité (20 ha de forêt autour des vignes), enherbement contrôlé, suivi des maladies par modélisation, vinification avec usage minimaliste du soufre, et utilisation des levures indigènes.
La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
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