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Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers Leroy SA 2012

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • Biodynamique
  • Nature
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Un vin blanc d’exception travaillé près des trois Grands Crus de Chassagne-Montrachet. Élégant, alliant fraîcheur et caractère, ce Leroy 1er cru est un trésor de Bourgogne. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chassagne-Montrachet
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Leroy SA
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Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers Leroy SA se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tarte fine aux poireaux et saumon, Poulet de Bresse rôti aux herbes de Provence, Tarte Tatin à la vanille.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers Leroy SA

    La cuvée

    Cultivé au cœur de la Côte de Beaune, ce chardonnay est cultivé sur un sol principalement argilo-calcaire qui contribue à sa renommée de champion des vins blancs. Les vignes, âgées de 45 à 50 ans et implantées autour du village de Chassagne-Montrachet, bénéficient d’une exposition favorable et d’une altitude idéale. Elles sont soigneusement entretenues sur les principes de la biodynamie, sans aucun intrant chimique. La récolte se fait manuellement et la fermentation a lieu dans des cuves en inox pendant dix jours.
    Ce breuvage soyeux séduit par ses arômes de fruits blancs délicats, où la poire et la pomme rencontrent la vanille, créant une expérience sensorielle d'une rare finesse. En bouche, une texture soyeuse et une belle minéralité évoluent vers une finale persistante, laissant une empreinte inoubliable.
    A table, ce vin de garde accompagnera toutes sortes de viandes, avec une certaine préférence pour les volailles et gibiers à plume. Un poulet de Bresse rôti aux herbes de Provence sera d’une harmonie parfaite.

    Le domaine Leroy SA

    La légendaire maison Leroy à Auxey-Duresses fut créée par François Leroy en 1868. Au début du siècle suivant, Henri Leroy contribua beaucoup à la renommée des vins, puis sa fille, Lalou Bize-Leroy pris le relai en 1971. En plus de la maison de négoce dont il est ici question, cette icône de Bourgogne s'est fait connaître en rachetant le domaine Charles Noëllat pour y créer son propre domaine. Ce personnage unique a aussi co-dirigé le domaine de la Romanée-Conti jusqu'à la fin des années 1980. Les vins de la maison Leroy demeurent d'une qualité exemplaire. Sans doute s'agit-il des plus grands vins de négoce de Bourgogne. Les raisins sont très méticuleusement sélectionnés, ils doivent être issus au moins d'une agriculture raisonnée. Les vinifications et les élevages sont aussi soignés qu'au domaine pour réaliser des vins d'exceptions.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave climatisée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chassagne-Montrachet
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Leroy SA
    • Millesime : 2012
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biodynamique et nature 
    • Superficie : 22
    • Production : 120000
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers Leroy SA
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers Leroy SA

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    La cote iDealwine
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers Leroy SA 2012

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille