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Savigny-lès-Beaune Leroy SA 1983

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • Biodynamique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Connue pour ses méthodes de culture biodynamique, la maison Leroy signe un savigny-lès-beaune suave et délicat qui s'appréciera aussi bien jeune qu'après quelques années de garde. Plus d'info

Issu de la maison de négoce de la célébrissime famille Leroy, connue notamment pour sa culture biodynamique, ce savigny-lès-beaune présente une robe rubis de laquelle s'échappent des notes typiques du pinot noir qui le compose (cerise, cassis et framboise), La bouche délicate et suave est portée par une finale réglissée. Ce vin s'appréciera aussi bien dans sa prime jeunesse qu'après quelques années de garde.

Savigny-lès-Beaune Leroy SA se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Caneton à l'orange, Carbonade de bœuf à la flamande, Chevreuil au vinaigre de framboise.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Savigny-lès-Beaune Leroy SA

    La cuvée

    Issu de la maison de négoce de la célébrissime famille Leroy, connue notamment pour sa culture biodynamique, ce savigny-lès-beaune présente une robe rubis de laquelle s'échappent des notes typiques du pinot noir qui le compose (cerise, cassis et framboise), La bouche délicate et suave est portée par une finale réglissée. Ce vin s'appréciera aussi bien dans sa prime jeunesse qu'après quelques années de garde.

    Le domaine Leroy SA

    La légendaire maison Leroy à Auxey-Duresses fut créée par François Leroy en 1868. Au début du siècle suivant, Henri Leroy contribua beaucoup à la renommée des vins, puis sa fille, Lalou Bize-Leroy pris le relai en 1971. En plus de la maison de négoce dont il est ici question, cette icône de Bourgogne s'est fait connaître en rachetant le domaine Charles Noëllat pour y créer son propre domaine. Ce personnage unique a aussi co-dirigé le domaine de la Romanée-Conti jusqu'à la fin des années 1980. Les vins de la maison Leroy demeurent d'une qualité exemplaire. Sans doute s'agit-il des plus grands vins de négoce de Bourgogne. Les raisins sont très méticuleusement sélectionnés, ils doivent être issus au moins d'une agriculture raisonnée. Les vinifications et les élevages sont aussi soignés qu'au domaine pour réaliser des vins d'exceptions.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Savigny-lès-Beaune
    • Propriétaire : Leroy SA
    • Millesime : 1983
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Superficie : 22
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Savigny-lès-Beaune Leroy SA
    Savigny-lès-Beaune Leroy SA

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