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Chambertin Grand Cru David Duband (Domaine) 2015

  • Floral
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Le roi Chambertin : implaccable de puissance et de finesse. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég tachée, 1 Etiq très lég abimée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chambertin
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : David Duband (Domaine)
  • En savoir plus...

Chambertin Grand Cru David Duband (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Carré de veau fermier aux morilles, Chevreuil mariné, Faisan à la chartreuse.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Chambertin Grand Cru David Duband (Domaine)

    La cuvée

    Ce domaine s'est distingué ces dernières années grâce à ses parfums d'une finesse remarquable, sa texture douce et onctueuse magnifiant et révélant la finesse du pinot noir. Possédant de nombreuses cuvées, ce domaine a su démontrer la capacité de ses vins à vieillir avec grâce. Ce chambertin, élégant, est le digne représentant des vins de la commune associé au savoir-faire de cet immense vigneron. Un très grand vin, ravissant autant les amateurs de parfums que les amateurs de vins à la texture délicate.
    Exposées au levant, plein Est, les vignes de près de 60 ans du roi Chambertin reposent un sol marno-calcaire et limoneux peu profond. En cave, les vins sont vinifiés à 80 % en vendange entière et passent près de 14 mois en fûts, dont 40 % sont des fûts neufs. Le vin est tout simplement à la hauteur de la légende : immense. Le climat de Chambertin est seul capable, en Bourgogne, de regarder droit dans les yeux n'importe quel autre climat en termes de puissance. Ses tannins, touffus mais majestueux, permettent au vin d'aborder une longue garde. Ceux du domaine Duband jouissent d'une aromatique agréable dès leur ouverture. Un superbe vin, qui saura affronter les années et les plats les plus puissants : essayez-le sur du gibier.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég tachée, 1 Etiq très lég abimée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chambertin
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : David Duband (Domaine)
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique 
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Floral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Chambertin Grand Cru David Duband (Domaine)
    Chambertin Grand Cru David Duband (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Chambertin Grand Cru David Duband (Domaine) 2015

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille