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Coteaux Varois L'Alibi Les Terres Promises 2012

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • Nature
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un vin énergique, fruité et épicé à découvrir dans sa jeunesse avec des tapas. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Provence
  • Appellation / Vin : Coteaux Varois
  • Propriétaire : Les Terres Promises
  • En savoir plus...

Coteaux Varois L'Alibi Les Terres Promises se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Agneau au romarin, Tournedos de boeuf sauce au poivre, Comté.

Présentation du lot
Coteaux Varois L'Alibi Les Terres Promises

La cuvée

Ici, grenache et syrah ont été assemblés pour réaliser ce vin énergique, fruité et quelques peu épicé. Un très joli vin rouge de plaisir à carafer avant son service avec du jambon ibérique ou de la tomme de brebis et son confit de cerises noires. Ce vin provient de vignes âgées de vingt ans, provenant de trois parcelles argilo-calcaires caillouteuses. Une fois vendangés, les raisins sont égrappés mais ne sont pas foulés afin qu'ils expriment fidèlement leurs arômes de fruits rouges frais. Le vin est élevé en cuve et en barrique.

Le domaine Les Terres Promises

Depuis 2004, Jean Christophe Comor élabore des vins certifiés bio après un travail colossal et des journées passées à défricher, arracher, couper des arbres pour replanter des vignes ! Cet ancien parisien, professeur à Sciences Po, a, en quelques années, réussi son pari et élabore des vins de caractère, solaires, élégants et complexes avec un style qui s'affine au fil des millésimes. Une référence à suivre de près.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Provence
  • Appellation / Vin : Coteaux Varois
  • Propriétaire : Les Terres Promises
  • Millesime : 2012
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biologique et nature 
  • Superficie : 18
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Grenache, Syrah, Cinsault
Coteaux Varois L'Alibi Les Terres Promises
Coteaux Varois L'Alibi Les Terres Promises

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La cote iDealwine
Coteaux Varois L'Alibi Les Terres Promises 2012

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille