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Corton Grand Cru Bressandes Dubreuil-Fontaine (Domaine) 2020

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Intensité et délicatesse s'expriment à merveille dans ce vin qui réclament quelques années pour s'ouvrir. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Corton
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Dubreuil-Fontaine (Domaine)
  • En savoir plus...

Corton Grand Cru Bressandes Dubreuil-Fontaine (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Gigue de chevreuil, Cuissot de marcassin, Boeuf grillé.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Corton Grand Cru Bressandes Dubreuil-Fontaine (Domaine)

    La cuvée

    Les Bressandes est l'un des climats les plus vastes de Corton. Le corton-bressandes rouge du domaine Dubreuil-Fontaine se montre intense et délicat. Il nécessite entre 5 et 13 ans de cave pour s'exprimer.

    Le domaine Domaine Dubreuil-Fontaine

    Situé au sein de la Côte de Beaune, le domaine Dubreuil-Fontaine a vu cinq générations de la même famille se transmettre leur savoir-faire. Et ce, depuis sa création à la fin du 19ème siècle. Aujourd’hui, c’est Christine Dubreuil qui, épaulée par sa fille Clémentine, œuvre à magnifier les terroirs dont elle dispose sur une vingtaine d’hectares, au sein de belles appellations (une vingtaine), parfois classées premier et grand cru. Sous leurs mains, pinot noir, chardonnay et aligoté sont cultivés avec soin, selon des principes respectueux de l’environnement, afin de créer des vins identitaires. Dans la même optique, les raisins vendangés à la main (ce qui permet un tri minutieux dès la vigne) font l’objet d’une vinification la moins interventionniste possible. Ces vinifications se traduisent, pour les blancs, par un pressurage doux et un élevage en cuves pour l’aligoté et en fûts pour le chardonnay. Les rouges, eux, sont vinifiés dans des cuves en inox avant d’être élevés entre un an et un an et demi dans des fûts de chêne. In fine, quoique discrets, les vins sont recherchés pour leur élégance, leur complexité et leur noblesse.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 14.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Corton
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Dubreuil-Fontaine (Domaine)
    • Millesime : 2020
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : écologique 
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Corton Grand Cru Bressandes Dubreuil-Fontaine (Domaine)
    Corton Grand Cru Bressandes Dubreuil-Fontaine (Domaine)

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